全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：今年以來(lái)，睢寧食藥監(jiān)局采取多種措施，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作，提升食品安全保障水平。
一是加強(qiáng)制度建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。編制《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)示范創(chuàng)建管理手冊(cè)》，制定《標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度》、食用農(nóng)產(chǎn)品“一票通”等規(guī)范樣本，分類明確市場(chǎng)開辦者對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶資格審查、建立入市經(jīng)營(yíng)者檔案、開展食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地信息登記、組織食品快速檢測(cè)及公示結(jié)果;入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、如實(shí)公示食品安全合格信息、主動(dòng)申請(qǐng)產(chǎn)品檢測(cè)、保持經(jīng)營(yíng)環(huán)境清潔衛(wèi)生等要求;市場(chǎng)監(jiān)管者定期開展巡查監(jiān)督、組織集中培訓(xùn)、督導(dǎo)不合格產(chǎn)品銷毀、違法違規(guī)企業(yè)退市等責(zé)任要求。
二是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)安全意識(shí)。組織食用農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)專項(xiàng)培訓(xùn)7場(chǎng)次，對(duì)全縣市場(chǎng)主辦單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理人員及近千名食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)業(yè)主食品安全意識(shí)，壓實(shí)安全主體責(zé)任。設(shè)立宣傳欄，緊貼食用農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)，定期更新宣傳內(nèi)容，重點(diǎn)宣傳新鮮果蔬選購(gòu)、食用農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、食物中毒預(yù)防、違法侵權(quán)投訴、突發(fā)事件應(yīng)急等內(nèi)容，讓群眾及時(shí)了解食用農(nóng)產(chǎn)品健康消費(fèi)知識(shí)，確保買得安心，吃得放心。
三是提供檢測(cè)服務(wù)，保障食品安全。要求轄區(qū)各分局開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)，做好食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格后處理工作，各分局每月定期在各個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集中交易批發(fā)市場(chǎng)開展放心農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)活動(dòng)。
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