全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：今年來，鼓樓區(qū)藥監(jiān)局以創(chuàng)建國家文明城市為契機，積極強化有效措施，嚴把食品市場準入關(guān)，確保廣大人民群眾飲食安全。
一是摸底數(shù)，嚴格市場監(jiān)管。著力解決重點市場、重點區(qū)域的突出問題。對農(nóng)村集貿(mào)市場進行重點摸底排查，根據(jù)農(nóng)村集貿(mào)市場周期性、流動性的特點，溝通市場開辦方，優(yōu)先落實食品經(jīng)營者健康證制度、食品召回制度、增置防塵防蠅設備等。對已具備食品、餐飲許可企業(yè)摸底調(diào)查，并對其建立監(jiān)管檔案，通過日常監(jiān)管加抽樣檢驗的方式，有力保障食品、餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度。
二是促規(guī)范，嚴格資格審查。依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定和食品經(jīng)營許可審核制度要求，嚴格把關(guān)食品準入和許可證監(jiān)管，堅持從嚴規(guī)范，嚴把食品經(jīng)營準入，做好餐飲、流通、保健品的許可受理審批和監(jiān)督管理工作，嚴格審查食品經(jīng)營許可登記的申請材料、現(xiàn)場環(huán)境和設備。對一些食品安全管理制度落實不到位、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生差、從業(yè)人員安全意識淡薄的單位，堅決督促整改，直至申請材料與現(xiàn)場同時規(guī)范達標。
三是抓宣傳，嚴格行政指導。充分利用“3•15”消費者權(quán)益保護日、食品安全宣傳周等活動，積極開展食品安全宣傳活動。活動期間，采取制作展板、懸掛橫幅、發(fā)放宣傳材料、設立投訴臺和咨詢服務臺、舉辦餐飲單位從業(yè)人員食品安全知識講座等形式，宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)、講解食品安全常識、答疑解惑、辨別假冒偽劣食品、現(xiàn)場受理群眾投訴舉報，既提升了食品經(jīng)營者行業(yè)自律水平，又提高了消費者食品安全意識和依法維權(quán)意識。
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