全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為貫徹落實市委市政府“四項督查”工作要求,切實維護轄區(qū)食品藥品市場經(jīng)營秩序，確保廣大群眾飲食用藥安全，嚴(yán)防各類食品藥品安全事故發(fā)生。8月16日，沛縣大屯街道黨工委副書記祝慶勇、副主任甄蘇杰帶隊，由沛縣食藥監(jiān)局大屯分局、食安辦、安監(jiān)站、環(huán)保辦、城管等部門組成三個檢查組，對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位、藥店、超市、商店等食品藥品經(jīng)營單位開展了食品藥品安全專項檢查。
檢查過程中，工作人員從三方面著手：一是嚴(yán)格核查經(jīng)營資質(zhì)。對轄區(qū)經(jīng)營戶的許可證、健康證、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、餐飲用具的清洗消毒、后堂操作間的衛(wèi)生、店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生等進行了逐一檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場下發(fā)《餐飲服務(wù)經(jīng)營單位監(jiān)督檢查表》、《食品經(jīng)營者安全責(zé)任書》，要求其按期整改;二是嚴(yán)格管控銷售流程。重點對奶制品、食用油、肉類、大米、禽蛋、糕點、兒童食品、飲料等食品進貨渠道、存放、保質(zhì)期等情況進行查詢，嚴(yán)防“三無”及過期變質(zhì)等有毒有害食品藥品進入市場;三是強化法律法規(guī)宣傳。在檢查過程中，向商戶和消費者宣傳新修訂的《食品安全法》及“安全第一、預(yù)防為主”的思想觀念，號召食品企業(yè)增強責(zé)任意識和自律理念誠實守信、依法經(jīng)營，確保百姓“舌尖上”的安全。
此次食品藥品安全專項檢查行動，共出動相關(guān)執(zhí)法人員22人，執(zhí)法車輛6輛,檢查食品藥品經(jīng)營單位118家，共查出食品藥品安全隱患132條，并以口頭警告和下發(fā)書面整改意見書的方式限期進行整改。通過此次檢查，及時掌握了轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全動態(tài)，為居民群眾的人身安全與健康提供了保障。今后，沛縣大屯街道將繼續(xù)高度重視食品藥品安全工作，強化監(jiān)督力量和監(jiān)控手段，建立起長效機制，確保食品藥品安全質(zhì)量。
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