全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為傳承飲食文化，保障食品安全，方便群眾生活，近期，沛縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展對食品小作坊和食品攤販的清理整頓工作，共出動執(zhí)法車輛30余輛，執(zhí)法人員106人次。
一確保檢查對象全覆蓋。為確保全縣食品小作坊和食品攤販的檢查不留死角、不留隱患，在轄區(qū)范圍進行“地毯式”檢查，全面摸清底數(shù)。二規(guī)范食品小作坊及攤販檔案。重點規(guī)范從業(yè)人員健康證明、索證索票及進貨查驗、設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生狀況。三開展“回頭看”檢查活動。對檢查中需限期整改的食品小作坊及攤販開展不定期檢查和隨時抽查，確保問題整改到位。四采用行政指導(dǎo)、示范引導(dǎo)等方式，提高誠信意識。督促食品小作坊和食品攤販自覺遵守食品安全法律、法規(guī)，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，提高食品質(zhì)量安全水平，力爭從業(yè)人員健康持證率、食品安全管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)率、監(jiān)管覆蓋率100%。五提高公眾維權(quán)意識。利用3.15、4.26等宣傳活動，發(fā)布提示，提醒消費者在購買食品或就餐時索要發(fā)票、購貨憑證等證明，便于日后維權(quán)及索賠，遇到食品安全問題時及時撥打投訴舉報電話12331。
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