全程導醫(yī)網 徐州醫(yī)藥頻道：豐縣第十七屆“梨花節(jié)”舉辦在即，為確保廣大游客的身體健康，確保梨花節(jié)期間游客“舌尖上的安全”，豐縣食藥監(jiān)局對旅游景區(qū)餐飲食品安全進行全面清理整治。
研究制定“梨花節(jié)”食品安全專項整治工作方案，做到一把手親自抓，分管領導具體抓，層層分解任務，認真負責做好食品安全保障工作的組織實施。加強與相關部門的密切配合，齊抓共管，切實落實責任。對旅游景區(qū)所有餐飲店進行地毯式檢查，重點對餐飲店食品經營許可證、從業(yè)人員健康證、衛(wèi)生設施、有無超范圍經營、餐具清洗消毒保潔情況、食品原料的采購等為重點進行檢查；并對轄區(qū)內所有旅游景點餐飲店的經營戶進行了《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)集中培訓。
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