全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州東方醫(yī)院/徐州心理頻道:氣壓低、濕氣重導(dǎo)致失眠、多夢、易醒就變得比較常見??梢栽囋嚸耖g偏方“以心補心”。
主題:豬心玉竹湯
食材:豬心500克、玉竹20克、荸薺5-6個、韭黃10克、雞湯40克、醬油、食鹽、胡椒、蔥、姜、醋、麻油少許。
做法:
1.把豬心切成薄片,荸薺削皮待用,玉竹用水煮,提取濃汁20毫升;
2.配荸薺、韭黃、雞湯,加入食鹽、胡椒、蔥、姜適量煸炒,淋入醋和麻油少許。
每日1-2次,可治心理壓力大而引起的失眠。
一、豬心養(yǎng)心安神 治失眠
中醫(yī)認(rèn)為,豬心性平味甘咸,入心經(jīng)。有補虛養(yǎng)心、安神定驚的功效,可主治心氣血不足所致的驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
豬心,其蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分??捎脕砑訌娦募I養(yǎng),增強心肌收縮力。
豬心的做法一般是炒、煮、燉。對于夏季失眠的朋友,尤其是面臨高考等諸多重大考試而睡眠質(zhì)量下降的朋友,可以適當(dāng)喝喝豬心湯。
二、心臟肉最健康
民間素有“以心補心”之說,和其他的吃啥補啥的動物內(nèi)臟相比,豬心是屬于比較優(yōu)質(zhì)的肌肉。營養(yǎng)學(xué)家范志紅教授指出,心臟是真正優(yōu)質(zhì)的肌肉,味鮮美,口感很好,膽固醇和脂肪含量和瘦肉水平相當(dāng),鐵、鋅等微量元素含量高于普通瘦肉。它不像肝臟那樣參與解毒,不像腎臟那樣參與廢物排泄,不像腸子那樣污染物水平較高膽固醇也較高。所以“內(nèi)臟不健康”的傳說,不應(yīng)包括心臟。
可以吃吃豬心、鴨心、雞心等來調(diào)理睡眠。
每周提醒:
火對應(yīng)心,心主血脈,如有心悸、胸悶、失眠、健忘、煩躁,甚至心前區(qū)疼痛等癥狀時,就需要養(yǎng)心了。
心最強時間:11~13時 心最弱時間:21~1時 強心關(guān)鍵詞:養(yǎng)
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