本報訊 （記者譚 嘉）聯(lián)合國駐華系統(tǒng)10月22日在北京發(fā)布《推動中國食品安全》不定期報告。報告集中了所有相關的聯(lián)合國機構的經驗和專家意見，對中國食品安全狀況進行分析，并從食品安全立法、食品安全管理、檢查和執(zhí)法、貿易、監(jiān)督和監(jiān)測、信息溝通、國際合作等7個方面為改善中國食品安全體系提出建議。
報告對中國政府在食品安全方面所做的努力與國際上的最佳實踐和指引方針進行對照比較，建議中國制定更現(xiàn)代化的食品安全法；協(xié)調并明確食品控制管理系統(tǒng)；繼續(xù)改善食品安全標準體系以符合國際標準；建立統(tǒng)一、高效、規(guī)范的食品安全檢測和驗收系統(tǒng)、食品認證和資格認證體系、食品安全應急及反應系統(tǒng)，改進食品溯源系統(tǒng)，改善監(jiān)督、檢查和執(zhí)法系統(tǒng)；制定有效的食品安全教育和培訓計劃等。
世界衛(wèi)生組織總部食品安全、人畜共患疾病和食源性疾病司司長蘇倫特表示，世界各國的食品安全系統(tǒng)都需要不斷改進，當前中國應當建立以風險防范為主的食品安全體系，而不是現(xiàn)有的命令控制式體系。
