加拿大拉瓦爾大學(xué)的安杰洛·特倫布萊等人研究了63名肥胖女性，她們原來每天攝入的鈣不足800毫克。研究人員將她們分為兩組，一組每天服用兩粒600毫克的鈣片和200個國際單位(IU)的維生素D，另一組則服用沒有任何效果的安慰劑。在為期15周的研究期間，兩組研究對象每天都比平常少攝入700卡路里的熱量。
發(fā)表于1月號《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究結(jié)果顯示，與服用安慰劑的研究對象相比，補(bǔ)鈣的肥胖女性體內(nèi)“壞”膽固醇水平下降幅度更大，同時“好”膽固醇水平明顯上升。
研究人員分析說，補(bǔ)鈣之所以能夠增強(qiáng)減肥效果，其原因可能是多方面的，比如鈣會減少腸道對脂肪的吸收、幫助身體燃燒脂肪以及幫助人控制食欲等。
研究人員指出，缺鈣在肥胖女性中是常見現(xiàn)象，在臨床減肥治療過程中也許可以通過補(bǔ)鈣來降低肥胖癥病人患心血管疾病的風(fēng)險。他們建議說，計劃減肥的女性還應(yīng)補(bǔ)充足夠量的其他各種礦物質(zhì)和維生素，因為有證據(jù)表明常規(guī)性補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素也能起到有益效果。
溫馨提示：
牛奶等奶類制品是富含鈣的食品。多吃有益于補(bǔ)鈣。營養(yǎng)學(xué)家普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而同樣的酸奶則含有72千卡的熱量。對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些，另外就是果料的酸奶的熱量大約只有65千卡，不失為兩全之策。
其實，牛奶和酸奶的熱量比起他們的營養(yǎng)來說實在是不需要如此謹(jǐn)慎，倒是您平日里鐘愛的冰激凌要小心，它所含的熱量是784千卡，而一罐可樂的熱量更是需要你慢跑40分鐘才消耗的掉的。(1卡=4.185焦)
由此可見，愛酸奶的女孩可以放心去喝，但不要過量，給大家推薦小杯的酸奶，很多都是果味的，很好喝，熱量很低約是100G/60KCAL，很適合大家，既漂亮了，又保持身材，很不錯的。
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