全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：9月7日是白露節(jié)氣。俗話說(shuō)，“白露秋分夜，一夜冷一夜。”白露是9月的第一個(gè)節(jié)氣，也是一年里的初涼時(shí)節(jié)。白露期間，氣溫下降很快，是全年晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣，因此做好日常的預(yù)防保健非常重要。中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家提醒大家，白露節(jié)氣，應(yīng)多吃生津止渴類(lèi)食物，夜間不要赤膊睡覺(jué)。
起居： 睡覺(jué)不貪涼 早晚要添衣
作為一名中醫(yī)科醫(yī)生，郭亮這兩天外出時(shí)，發(fā)現(xiàn)大街上還有不少年輕人，尤其是女性的著裝依然是夏天的狀態(tài)。
“再愛(ài)美，這個(gè)時(shí)節(jié)也不要穿露臍裝或者露肩衫了，這樣的穿法雖然一時(shí)舒服，但可能會(huì)埋下健康隱患。”郭亮介紹說(shuō)，在中醫(yī)里有“白露身不露，寒露腳不露”的說(shuō)法，很通俗的告誡人們?cè)诎茁稌r(shí)節(jié)穿衣的注意事項(xiàng)。
因此，白露時(shí)節(jié)早晚時(shí)間段，人們應(yīng)該要及時(shí)增加衣服，中午時(shí)分氣溫上升，也不要圖涼快，穿單薄或者赤膊露體的衣服，以免寒邪入侵導(dǎo)致生病。
雖然養(yǎng)生要訣中也有“春捂秋凍”一說(shuō)，但并不是說(shuō)秋天就一定要穿著單薄，以鍛煉身體體質(zhì)。郭亮解釋稱(chēng)，相對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，適度的秋凍會(huì)有效果，但對(duì)于抵抗力弱的老年人或者兒童來(lái)說(shuō)，就不要“秋凍”，還是根據(jù)氣溫增減衣服。
在夜晚睡覺(jué)時(shí)，空調(diào)是不能開(kāi)了，窗戶也不能打開(kāi)，留適當(dāng)?shù)目p隙保證室內(nèi)空氣流通即可。晚上睡覺(jué)要準(zhǔn)備一床薄被子，隨時(shí)可以蓋上。
從中醫(yī)角度講，“早睡以利養(yǎng)陰，早起以利舒肺”，而白露時(shí)節(jié)，養(yǎng)肥潤(rùn)燥是養(yǎng)生的重點(diǎn)。因此郭亮建議大家要早起呼吸新鮮空氣，鍛煉的力度也可以比夏天適當(dāng)加大，這樣可以促使人體的抗御機(jī)能得到提升，從而激發(fā)機(jī)體適應(yīng)寒冷的環(huán)境，預(yù)防疾病的發(fā)生。
飲食：多吃生津止渴水果
進(jìn)入白露節(jié)氣，很多人可能會(huì)感覺(jué)到口干舌燥，部分人群甚至出現(xiàn)便秘的情況，這些都是秋燥的具體表現(xiàn)。應(yīng)對(duì)秋燥，主要可以在飲食上多下功夫。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家商學(xué)兵認(rèn)為，多喝水是最基本的一種應(yīng)對(duì)秋燥的方法，除此之外可以多吃一些益胃生津的食物。“水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類(lèi)、菌類(lèi)、海帶、紫菜等。”另外，眼下正是石榴和葡萄成熟的季節(jié)，大家可以多吃一些。
“葡萄和石榴性溫，具有生津液、止煩渴的作用。”商學(xué)兵稱(chēng)，大家還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹等飲品，可以達(dá)到滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的效果。
為此，商學(xué)兵特意介紹了一款名為南杏仁燉雪梨湯的做法。據(jù)介紹，這款飲品具備健脾胃，補(bǔ)肺腎的效果。對(duì)于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
大家可以準(zhǔn)備南杏仁12克，雪梨一個(gè)，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水200毫升，用水燉1小時(shí)后，飲湯食雪梨。
運(yùn)動(dòng)：量力而行持之以恒
隨著氣溫的降低，現(xiàn)身公園晨練的人群越來(lái)越多，時(shí)間也越來(lái)越提前。郭亮認(rèn)為，這是白露節(jié)氣養(yǎng)生鍛煉的正確打開(kāi)方式，“很多人都習(xí)慣在秋季進(jìn)行戶外鍛煉，認(rèn)為可以增強(qiáng)身體各組織器官抗寒能力。”
不過(guò)在觀察中，郭亮也發(fā)現(xiàn)，有一些市民在早晨鍛煉時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)剛開(kāi)始衣著整齊，到最后卻紛紛脫掉只剩汗衫的情景。
“對(duì)于這種現(xiàn)象，從健康的角度講是不提倡的。”郭亮表示，秋天的早晚氣溫較低，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來(lái)增減衣服。鍛煉時(shí)應(yīng)在身體發(fā)熱后，才能脫下過(guò)多的衣服;鍛煉后切忌穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼。
在外鍛煉，需要多長(zhǎng)時(shí)間，鍛煉哪些項(xiàng)目呢?健身達(dá)人朱先生提醒大家，鍛煉時(shí)間和項(xiàng)目可以根據(jù)個(gè)人喜好而定，一定要量力而行并持之以恒，才能收獲鍛煉效果。
“老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。”朱先生同時(shí)表示，大家在進(jìn)行以上運(yùn)動(dòng)鍛煉的同時(shí)，還可呼氣、閉目養(yǎng)神，做到動(dòng)靜和諧。
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白露養(yǎng)生飲食食譜
●梨膏
【材料】梨2000克，蜂蜜適量。
【做法】將梨洗凈，去核、切碎、絞汁或放入榨汁機(jī)中榨汁，去渣取汁，加適量的蜂蜜，混勻。放入鍋中煮開(kāi)見(jiàn)沸，倒出，待冷卻后即可食用
【功效】養(yǎng)陰生津，潤(rùn)燥止咳。
●生地石斛瘦肉湯
【材料】生地15克，石斛10克，瘦肉100克。
【做法】瘦肉洗凈，生地、石斛煲40分鐘后，調(diào)味。
【功效】涼血養(yǎng)陰通便。適用于口舌生瘡。
●香酥山藥
【材料】鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克(實(shí)耗150克)，醋、味精、淀粉、香油各適量。
【做法】山藥洗凈，上鍋蒸熟，取出后去皮，切1寸長(zhǎng)段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時(shí)，投入山藥，炸至發(fā)黃時(shí)撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒五六分鐘后，即轉(zhuǎn)武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤(pán)即成。
【功效】健脾胃，補(bǔ)肺腎。對(duì)于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
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