全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為進(jìn)一步推進(jìn)全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作，切實(shí)改善小餐飲問(wèn)題多、風(fēng)險(xiǎn)大、形象差、規(guī)范難的現(xiàn)狀，7月21日，徐州市召開(kāi)了“小湯館”專(zhuān)項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，市委常委、宣傳部長(zhǎng)馮其譜，市文明辦主任沈麗，市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)朱信敏及其他相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)等30余人參加了會(huì)議。
觀摩組一行詳細(xì)聽(tīng)取了泉山區(qū)開(kāi)展“小湯館”整治工作的情況介紹，觀看了小餐飲店整治前后的對(duì)比圖片，先后參觀了王陵路日當(dāng)午牛肉湯館、有饃有羊羊肉湯館、蘇堤北路和順居羊肉湯館、泰山路鑫宏把子肉館等小餐飲店，實(shí)地查看小餐飲店廚房衛(wèi)生情況、明廚亮灶情況、食品安全制度落實(shí)情況、文明宣傳標(biāo)語(yǔ)張貼情況等，隨后召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議，泉山區(qū)政府、市食藥局分別進(jìn)行了交流發(fā)言。
馮部長(zhǎng)對(duì)“小湯館”整治工作給予了充分肯定，他指出，要嚴(yán)格按照全國(guó)文明城市檢查標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加大整治力度，確保整治工作取得實(shí)效，為群眾提供安全放心的飲食環(huán)境。一是要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)推進(jìn)小餐飲專(zhuān)項(xiàng)整治。二是要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，扎實(shí)抓好其它各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。三是要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，注重精確治理。這次觀摩會(huì)，是徐州小餐飲整治工作的一次常規(guī)活動(dòng)，目的是對(duì)前一階段整治工作進(jìn)行“會(huì)診”，從而發(fā)現(xiàn)不足、查找差距，進(jìn)一步理清思路，改進(jìn)措施，不斷提升全市小餐飲食品安全整體水平。
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