一件寶是中藥黃芪。廚房常備黃芪,用它燒肉、燉雞,不僅富有營(yíng)養(yǎng)可滋補(bǔ)身體,而且肉爛得快,省火省時(shí),尤其用它燉牛羊肉,可去除腥臊味。
二件寶是白醋。電水壺?zé)_(kāi)水易產(chǎn)生水垢,倒入白醋浸泡20分鐘,水垢剝離壺體融入醋中,酸堿中和壺光水凈,效果頗佳。一瓶500毫升的白醋可用三四個(gè)月,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
三件寶是生姜。姜除了做調(diào)味品外還可以去油污。把姜切成片蘸上鹽涂擦灶臺(tái)、墻上的油污,每晚做完飯涂擦一次,灶臺(tái)光可鑒人。