全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州兒童醫(yī)院/消化內科：小孩子的身體抵抗力不是很強，生冷食物或者不干凈的食物等都有可能導致小孩發(fā)生腹瀉，腹瀉的種類主要有傷食型、濕熱型、脾虛型、風寒型四種，針對不同類型的腹瀉也有不同的食療方法，那么關于腹瀉有什么食療的方法呢?
腹瀉的食療方法：
1、蘋果紅糖泥
這個菜所需要的材料有：新鮮蘋果1個，紅糖適量
做這道菜的方法是：1、將蘋果削皮，切片備用。
2、將蘋果片放在碗中，隔水蒸至熟爛，然后加入紅糖調拌成糊狀即可。
適宜人群：本品適宜6個月左右的腹瀉小兒食用。
溫馨提示：將削皮的蘋果浸泡在涼開水里，可防止氧化，保持蘋果清脆。
2、淮山藥粥
所需要準備的材料有：大米50g、淮山藥細粉20g
做這個粥的方法是：1、大米洗凈，浸泡30分鐘備用。
2、鍋內加入適量清水、燒開，加入大米燒開，再加入淮山藥細粉，一起煮成粥即可。
溫馨提示：1、這個粥有健脾的功效，適宜于小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能。
2、新鮮山藥切開始會有很多粘液，不容易切，用清水加少許醋清洗，可以減少粘液的產(chǎn)生。
【傷食型】
表現(xiàn)腹脹、腹痛，瀉前哭吵，大便酸臭伴有不消化奶塊，食欲不好，有口臭。多見于秋季腹瀉伴有消化不良患兒。
可以食用1.炒米粥：做法是取粳米50克，放入鐵鍋中干炒至有香味溢出時加水適量，燒湯服。
2.蘋果湯：取蘋果一只，洗凈，連皮
【濕熱型】
表現(xiàn)大便呈蛋花湯樣，有少量粘液，伴有發(fā)熱，口干，尿深黃而少。此型在秋季腹瀉較多見。
可以吃1.葛根黃芩粥：做法是：將10g葛根，10g黃芩，加水煎湯，去渣取汁加糯米50g，煮粥，加紅糖少許服用。
2.烏梅車前草湯：做法是：將10只烏梅，30g車前草加水500ml，煎湯，酌加紅糖，代茶飲。
【脾虛型】
腹瀉久而不愈，大便稀薄，帶有白色奶塊，食欲減退，消瘦乏力。多見秋季腹瀉后期或久瀉不愈者。
可以食用1.山藥蛋黃粥：做法是：取山藥500克去皮搗碎，加適量水，先用武火燒開后再用文火煮10分鐘，再調入雞蛋黃2只，再煮3分鐘即可。分數(shù)次食用。
2.八寶粥：做法是：取茯苓、太子參、白術、扁豆各10g，加水煎湯，去渣取汁，加芡實、山藥、蓮肉、炒苡仁各10g，糯米50g，煮粥食用。
3.扁豆茯芩車榴湯：做法是：取扁豆30g，茯苓50g，車前子12g用布包，石餾皮15g，以上四味共入砂鍋，加適量水，煎湯服用。切碎，加水250毫升和少量鹽，煎湯代茶飲。凡大于1歲的小兒可吃蘋果泥。
【風寒型】
腹瀉有大便稀薄如泡沫狀，色淡，臭味少，伴有腸鳴腹痛。多見于秋季腹瀉的早期。
可以食用1.姜茶飲：做法是：取生姜10克，綠茶3克，加水150毫升，煮沸，加紅糖少許，飲用。
2.扁豆干姜蘿卜仔飲：做法是：取扁豆10克，干姜3克，蘿卜仔6克。以上加水適量煎湯。煎成后加紅糖少許，再煎3分鐘，取汁分數(shù)次飲用。
(以上的這些治療小兒腹瀉病的食療方法僅供參考，如果想要使用上述的食療進行治療的話，應該先請教一下醫(yī)生，否則后果自負。)
如果有出現(xiàn)腹痛、腹脹、食欲不振、惡心、嘔吐、大便不成狀等腹瀉的癥狀，應該第一時間把孩子送到醫(yī)院去讓醫(yī)生給小孩治療，按時按量服用醫(yī)生開的藥，在醫(yī)生的指導下使用以上的食療方輔助治療。為了小孩的身體健康，切記不可擅自使用以上的食療方法，避免小孩出現(xiàn)其它的不適現(xiàn)象。
推薦專家：徐州市兒童醫(yī)院消化內科主任醫(yī)師 封東進
徐州兒科咨詢熱線：0516-85707122
