水的醫(yī)用價值

有研究證明，在漫漫無邊的大沙漠，口渴且迷路的人會在這樣一個處境中自暴自棄，就算有充足的食物走出困境，他們也會最終因?qū)ψ约菏バ判亩艞墝ふ页雎?。但如果在他幾近絕望的時候，看到一條河或一灘水，他的精神就會高度振奮，有時甚至可以達到亢奮的狀態(tài)，這時他成功走出去的幾率就會達到90%。

　　水除了給人帶來精神力量外，也是世界上最廉價、最有治療力量的奇藥。生病時若無法進食，首先需要補充的就是水分。感冒、發(fā)熱時，多喝開水能幫助發(fā)汗、退熱、沖淡血液里的毒素。同時，小便增多，有利于加速毒素的排出。礦泉水和電解質(zhì)水的保健和防病作用也是眾所周知的。

　　所以，人的身體只有在外部水分的不斷供給，內(nèi)部大量的水不斷循環(huán)之下才能長治久安。

　　口干是人體發(fā)出的需水信號，我們常常在此時才喝水。事實上，這時我們的身體已脫水了。這種“口干才喝水”的不良習(xí)慣，會導(dǎo)致我們的身體經(jīng)常性脫水，隨之危害健康。所以人們要切記隨時隨地為身體補充水分。

　　水對人體的生理作用主要有以下幾個方面：

　　★ 消化作用

　　我們?nèi)粘Ｋ缘氖澄?，須?jīng)牙齒的咀嚼和唾液的潤濕，經(jīng)食道到腸胃才能完全消化而被吸收。這些過程都需要水分來幫助；如果缺少了水，消化功能便無法完成。

　　★ 排泄廢物

　　食物經(jīng)消化和吸收以后所剩余的殘渣廢物，必須經(jīng)由汗、呼吸和大小便來排出體外，排泄方法雖有不同，但都需水分幫助才能順利進行。

　  ★ 供給營養(yǎng)

　　俗話說“食物是最好的醫(yī)藥”，但這些良藥要被身體吸收，必須通過水的電解作用，才能徹底為身體所用。像食物中的蛋白質(zhì)、氨基酸等，必須通過水的電解和溶化，才能轉(zhuǎn)化成身體所能接受的東西。

　　★ 潤滑關(guān)節(jié)

　　人體的關(guān)節(jié)如果沒有潤滑液，骨與骨之間就會發(fā)生摩擦，導(dǎo)致活動不靈活，而水正是關(guān)節(jié)潤滑液的來源。

　　★ 平衡體溫

　　水與體溫的關(guān)系非常密切，天冷時，血管收縮，血液流到皮膚的量減少，水分也不容易排出，體溫才能保持平衡。夏天，血管膨脹，血液流到皮膚的量增加了，這時，水也就借著血液流到皮膚，再由汗腺排出皮膚表面。因為汗液蒸發(fā)，皮膚表面的溫度降低，體溫就可以保持平衡了。

　　★ 維持細胞功能

　　人體是由無數(shù)的細胞組成，這些細胞的成分大部分是水，只有水才能維持皮膚的新陳代謝。所以，如果身體缺水導(dǎo)致大腦供水不足的話，就會影響人的正常思維。

　　★ 維持淋巴和血液循環(huán)

　　淋巴和血液是水在人體內(nèi)的另一種存在形式。身體脫水或缺水會引起淋巴發(fā)炎；各大動脈系統(tǒng)供水不足時，血管會主動收縮來保證血液在血管中的充盈，這種狀況會導(dǎo)致大腦供血不足或心血管阻塞、頭暈、心跳加快、心臟病等，而這些病癥的源頭就是身體供水不足。

　　因此，最好的辦法就是平時注意適時地補充水分，避免發(fā)生脫水。否則，身體經(jīng)常性地、持續(xù)地缺乏水分，新陳代謝就無法順利進行，身體的功能也會逐漸衰退。醫(yī)學(xué)專家綜合人體的需要，認為人一天平均攝取2?5升水是適當(dāng)?shù)摹?BR>