食物的消化過程

　　口腔是食物的進口?？谇粌?nèi)的牙齒將食物嚼碎，舌將嚼碎的食物與唾液攪拌，唾液能使食物濕潤，好往下咽，并能使食物中少量的淀粉變?yōu)樘?。咽下去的食物，?jīng)過食道到達胃。

　　胃有儲存和消化食物的作用。胃的肌肉發(fā)達，能收縮蠕動，胃還能分泌具有消化作用的胃液。胃的收縮蠕動使食物與胃液充分混合，形成像粥一樣的食糜；胃液將淀粉和蛋白質(zhì)進行初步消化。

　　小腸具有消化和吸收養(yǎng)料的作用。食糜到達小腸以后，又加進腸液、膽汁、胰液等具有消化作用的液體，它們可以把食物進一步消化。成為人體可以吸收利用的養(yǎng)料。養(yǎng)料由小腸內(nèi)的絨毛吸收。隨著小腸的蠕動，食糜不斷往下走。當?shù)竭_小腸末端時。食糜中的絕大部分養(yǎng)料已被吸收，只剩下一些殘渣。

　　大腸把食物殘渣中的水分進一步吸收，使其變濃，形成糞便，由肛門排出體外。

　　從以上消化過程可以知道：食物的消化一靠牙齒的咀嚼、胃的蠕動，將食物破碎；二靠唾液、胃液、腸液、胰液、膽汁等消化液，將食物中不溶于水的營養(yǎng)成分變成溶于水的物質(zhì)，例如唾液可以把淀粉變成糖。