進(jìn)入寒冬以來(lái)，吃火鍋的人越來(lái)越多。但是在這個(gè)時(shí)候，卻經(jīng)常會(huì)有一些準(zhǔn)媽媽因?yàn)槌曰疱伓鹕眢w不適，前往醫(yī)院求診。那么，冬天準(zhǔn)媽媽們能不能吃火鍋呢?徐州市婦幼保健院兒科彭鳳英建議，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該盡量少吃火鍋，不少準(zhǔn)媽媽就是因?yàn)樨澇曰疱?，?dǎo)致了一系列的問(wèn)題，甚至是胎兒的安全。
因?yàn)榛疱佋隙嗍茄蛉?、牛肉、豬肉等，還有海鮮、魚(yú)類。這些生肉片中都可能含有弓形蟲(chóng)的幼蟲(chóng)以及畜禽的寄生蟲(chóng)。它們蟲(chóng)體極小，寄生在畜禽的細(xì)胞中，肉眼是看不見(jiàn)的。而吃火鍋時(shí)，人們習(xí)慣把肉片放到煮開(kāi)的湯料中燙一下即吃，這短暫的加熱不能殺死幼蟲(chóng)，進(jìn)食后可能造成感染。準(zhǔn)媽媽受感染后可能會(huì)累及胎兒，影響胎兒腦的發(fā)育，嚴(yán)重者發(fā)生流產(chǎn)、死胎等。
因此，彭主任表示，準(zhǔn)媽媽不宜吃火鍋，如果實(shí)在想吃，也一定要把肉煮透后才能吃。另外，也可以在自己家里做，既衛(wèi)生又安全，就餐時(shí)注意選擇新鮮、清淡、衛(wèi)生的食料，千萬(wàn)不要過(guò)于油膩、辛辣、刺激。
