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            今天你限鹽了嗎? 合理飲食防治高血壓

            2013-10-17 09:26
            摘要:
            徐州導(dǎo)醫(yī)熱線:0516-85707122

              全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐礦總院頻道: 10月8日是全國(guó)高血壓日,據(jù)了解,我國(guó)高血壓患者已突破3.3億。其中18歲及以上居民的高血壓患病率為33.5%,60歲及以上老人高血壓患病率 66.9%。并且這個(gè)數(shù)字還在逐漸遞增。徐州礦總醫(yī)院心內(nèi)科主任祁春梅指出,徐州市高血壓患者主要與食鹽過(guò)量攝入有關(guān),全民限鹽已經(jīng)迫在眉睫。

              全家高血壓 唯有他例外

              市民劉先生的父母、兄弟姐妹都患有不同程度的高血壓,并且嚴(yán)重的還伴有肥胖、高血壓等癥,但是劉先生卻是家里的一個(gè)例外。原來(lái),劉先生家人一直愛(ài)吃肉,口味也偏重,是無(wú)肉不歡典型代表。但是劉先生后來(lái)娶了一位穆斯林太太之后,不能吃豬肉,牛羊肉他也不愛(ài)吃,平時(shí)就吃些魚(yú)、蝦、雞肉之類的,炒菜也比較清淡,用的也都是素油、少鹽。久而久之,十幾年過(guò)去了,劉先生的兄弟姐妹陸續(xù)查出來(lái)高血壓,有些人還伴有冠心病、肥胖的癥狀,醫(yī)生建議他們一定要少油、少鹽,飲食清淡。這下劉先生才明白為什么全家唯有自己沒(méi)得高血壓,這全得益于多年來(lái)良好的飲食習(xí)慣。

              專家提示:食鹽攝入每人每天不宜超過(guò)6克

              徐礦總醫(yī)院首席專家、心內(nèi)科主任祁春梅解釋說(shuō),引起高血壓的原因很大一部分來(lái)自于遺傳因素及飲食習(xí)慣。目前,高血壓的發(fā)病已經(jīng)年輕化,10多歲的青少年也有很多是高血壓患者。如果從10多歲就讓孩子服用降血壓藥,無(wú)疑是一種負(fù)擔(dān)。

              高血壓可以通過(guò)健康飲食和適當(dāng)鍛煉得到很好的控制,尤其是有高血壓遺傳史的家庭,孩子需要從小適應(yīng)清淡的口味。祁主任介紹,成人做到低鹽攝入,每人每天控制在6克以內(nèi)的攝入量,但是高血壓患者需要做到限鹽的標(biāo)準(zhǔn),每人每天不宜超過(guò)2克。臨床醫(yī)學(xué)證明,大約有1/6的高血壓患者會(huì)誘發(fā)冠心病及其他并發(fā)癥。那么,到底6克有多少?祁主任說(shuō),一小瓶蓋就差不多是成人一天需要的食鹽攝入量。按照一日三餐的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,一袋500克食鹽足夠三口之家吃一個(gè)月。祁主任建議,日常生活中,如果要保證口感,又想少吃鹽,可以學(xué)習(xí)國(guó)外人,做菜時(shí)不放鹽,將鹽放在飯桌上,吃飯的時(shí)候撒一些在菜上面,這樣能減少1/3鹽量攝入。同時(shí),烹飪時(shí)可以多加些蔥姜蒜等保持口感,少放醬油、味精等含鹽較高的調(diào)味品。徐州人比較偏愛(ài)的咸菜、豆腐乳等,高血壓患者一定不要吃,要知道一小塊豆腐乳的含鹽量就高達(dá)4克之多。

              據(jù)了解,中國(guó)人平均每人每天的食鹽攝入量在12-18克,超出正常攝入量2-3倍甚至更多。祁主任說(shuō),防治高血壓的另一種有效途徑是鍛煉。每周快步走 4-5次,每次保持專心致志的高頻率行走40-50分鐘,進(jìn)行合理的健身、有氧運(yùn)動(dòng)。徐礦總院心內(nèi)科根據(jù)多年的病人回訪發(fā)現(xiàn),堅(jiān)持鍛煉對(duì)于偶有高血壓的患者最為適用,不用吃藥就能很好控制血壓,既控制了病情又使身體更加強(qiáng)健。

              新聞鏈接:徐礦總醫(yī)院“低鹽飲食 健康血壓”社區(qū)行19日走進(jìn)徐礦城

              為促進(jìn)市民樹(shù)立良好飲食習(xí)慣、倡導(dǎo)科學(xué)健康生活方式,引導(dǎo)大眾防病于未然。徐礦總醫(yī)院將于10月19日在徐礦城社區(qū)醫(yī)院門診大廳,開(kāi)展“低鹽飲食 健康血壓”和“健康江蘇服務(wù)百姓”大型義診咨詢活動(dòng)。屆時(shí)徐礦總醫(yī)院心內(nèi)科、神經(jīng)內(nèi)科、呼吸內(nèi)科、骨科、內(nèi)分泌科、口腔科等專家將為現(xiàn)場(chǎng)群眾提供免費(fèi)咨詢服務(wù)?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),根據(jù)醫(yī)生初篩將為前30位患者免費(fèi)測(cè)血糖、前15位患者免費(fèi)B超檢查。到場(chǎng)市民更能領(lǐng)取健康禮品一份。

              特邀專家:祁春梅 主任醫(yī)師、副教授、碩導(dǎo)、醫(yī)學(xué)博士后

              學(xué)科帶頭人,省生物醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)委員,市心血管學(xué)會(huì)委員,徐礦集團(tuán)優(yōu)秀專家、十大杰出青年、“111”拔尖人才、科技創(chuàng)新先進(jìn)個(gè)人,徐州醫(yī)學(xué)院優(yōu)秀青年骨干教師。擅長(zhǎng)心血管病介入治療,尤其擅長(zhǎng)急診支架植入術(shù)。主持心內(nèi)科的急診搶救如急性心肌梗死、高血壓危象、主動(dòng)脈夾層、急性左心衰等800余例。主要完成國(guó)家自然基金1項(xiàng),省課題2項(xiàng),市、局課題8項(xiàng)。獲江蘇省煤炭工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng),徐州市新技術(shù)引進(jìn)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng),發(fā)表論文50余篇,其中SCI收錄論文3篇,中華系列文章3篇,在國(guó)際會(huì)議及國(guó)內(nèi)會(huì)議大會(huì)發(fā)言15次。

              徐州導(dǎo)醫(yī)熱線:0516-85707122

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