全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道：五月的腳步悄然而至，萬(wàn)物復(fù)蘇，生機(jī)勃勃，大自然的每一角落都充滿了生命的活力。在第113個(gè)5.12護(hù)士節(jié)來(lái)臨之際，徐州市中醫(yī)院護(hù)理部舉辦的第二屆“人人學(xué)藥膳”比賽盛裝啟幕?；顒?dòng)以“膳藥同源，健康同行”為主題，深入挖掘和弘揚(yáng)中醫(yī)藥膳文化的精髓。現(xiàn)場(chǎng)，裊裊的中藥香氣與美食的誘人芬芳氤氳交織，營(yíng)造出一種獨(dú)特的文化氛圍，令人垂涎不已。
徐州市中醫(yī)院黨委委員、副院長(zhǎng)梁田發(fā)表了熱情洋溢的開(kāi)幕致辭。他強(qiáng)調(diào)，中醫(yī)藥膳作為中華民族的傳統(tǒng)瑰寶，在醫(yī)療保健中發(fā)揮著不可替代的作用。他呼吁大家共同關(guān)注和支持中醫(yī)藥膳文化的發(fā)展，讓這一古老而獨(dú)特的文化瑰寶在新時(shí)代煥發(fā)出更加絢麗的光彩。
護(hù)士姐妹們化身廚藝高手，現(xiàn)場(chǎng)展示了38道獨(dú)具特色的藥膳佳肴。從黃精春筍紅燒肉到珍珠魚(yú)丸湯，從古法手搓藕粉到玫瑰杏仁山楂糕，每一道菜品都充滿了藝術(shù)與匠心，色、香、味、形俱佳，令人無(wú)限神往。“藥食同源，膳養(yǎng)千秋。”這些藥膳食品不僅滿足了人們的味蕾享受，更具有防病治病、保健強(qiáng)身的雙重功效，讓大家深刻感受到中醫(yī)藥膳的獨(dú)特魅力和文化價(jià)值。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，評(píng)委專家們對(duì)每一道藥膳佳肴進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，深入淺出地講解中醫(yī)藥膳的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他們結(jié)合古籍經(jīng)典和現(xiàn)代科學(xué)，為大眾揭開(kāi)了中醫(yī)藥膳的神秘面紗，讓更多的人了解其背后深厚的文化內(nèi)涵和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
“百味藥香傳千古，同源共濟(jì)萬(wàn)家春。” 未來(lái)，在大家的共同努力下，中醫(yī)藥膳文化定能在傳承與創(chuàng)新中綻放更加絢麗的光彩，為人們的健康生活貢獻(xiàn)更多的智慧和力量。
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