全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為深入推進(jìn)睢寧縣食品安全保障水平，引領(lǐng)示范全縣餐飲服務(wù)經(jīng)營者依法規(guī)范經(jīng)營，睢寧食藥監(jiān)局聯(lián)合縣食安辦在全縣政府機(jī)關(guān)開展政府機(jī)關(guān)職工食堂規(guī)范化創(chuàng)建工作。
一是制定創(chuàng)建工作方案，以創(chuàng)建“優(yōu)秀職工食堂”為目標(biāo)，在全縣各級政府機(jī)關(guān)單位中廣泛開展職工食堂規(guī)范化創(chuàng)建，促進(jìn)全縣政府機(jī)關(guān)單位職工食堂的設(shè)施設(shè)備條件、就餐環(huán)境得到進(jìn)一步完善，職工食堂的加工操作流程得到進(jìn)一步規(guī)范，各項(xiàng)食品安全制度得到進(jìn)一步健全，切實(shí)提高職工食堂食品安全保障水平，營造放心安全的就餐環(huán)境。
二是以創(chuàng)建政府機(jī)關(guān)“優(yōu)秀職工食堂”為契機(jī)，營造政府機(jī)關(guān)帶頭，其他社會餐飲經(jīng)營者自覺積極跟進(jìn)的良好氛圍，引領(lǐng)帶動社會餐飲經(jīng)營者提高食品安全責(zé)任意識，加強(qiáng)內(nèi)部管理，升級完善硬件設(shè)施條件，進(jìn)而為打造一批食品安全示范一條街、區(qū)和餐飲食品安全示范店積累經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)改善睢寧縣餐飲經(jīng)營行業(yè)形象，提高全縣餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全保障水平。
三是以此次示范創(chuàng)建為基礎(chǔ)，積極響應(yīng)縣委創(chuàng)建國家級文明城市工作要求，進(jìn)一步抓好全縣小餐飲整治，徹底改善餐飲經(jīng)營“臟亂差”的行業(yè)形象，打造政府放心、群眾滿意的餐飲食品安全新局面。
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