全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為做好春季人民群眾飲食用藥安全保障工作，有效防范食品藥品安全事故發(fā)生，鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局加大食品藥品巡查力度，開展四個(gè)環(huán)節(jié)春季食品藥品安全專項(xiàng)整治，確保轄區(qū)人民群眾飲食用藥安全。
一是開展食品流通專項(xiàng)整治。重點(diǎn)以食品流通經(jīng)營(yíng)及食品流動(dòng)攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶為整治對(duì)象，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶證照主題是否合法；食品從業(yè)人員健康證明；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中食品及食品原料來源、進(jìn)貨渠道、索證索票記錄，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為是否規(guī)范；重點(diǎn)查處銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品以及利用進(jìn)貨渠道不明、不合格原料等違法行為。
二是開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治。重點(diǎn)以飯店、小餐館為主的餐飲單位進(jìn)行檢查，著重檢查食品原料購進(jìn)索證索票及查驗(yàn)從業(yè)人員健康體檢培訓(xùn)、餐飲具消毒保潔、食品存儲(chǔ)、涼菜制作、操作過程、食品留樣及安全管理制度落實(shí)等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。
三是開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治。重點(diǎn)檢查小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)、從事是食品加工人員是否持有健康證明、食品添加劑管理使用情況和小作坊食品有無合格證等信息。
四是開展藥械市場(chǎng)專項(xiàng)整治。重點(diǎn)檢查醫(yī)療單位、藥品經(jīng)營(yíng)單位《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》的有效期限和經(jīng)營(yíng)范圍；藥品的購銷記錄、驗(yàn)收記錄、合格證明、規(guī)格批號(hào)、有效期限、生產(chǎn)廠商、購入單位及其他標(biāo)示；供貨方的合法正規(guī)發(fā)票；醫(yī)療設(shè)備、器材，包括一次性使用的醫(yī)療器具是否安要求備案。檢查藥品藥店是否對(duì)各類藥品采取了有效的冷藏、防凍、防潮、防蟲、防鼠措施，是否庫存到期超期不合格藥品。
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