徐州醫(yī)藥網/醫(yī)藥頻道：近期，我市公安部門搗毀兩處“毒鴨血”加工黑窩點，沒收并銷毀添加了甲醛的“毒鴨血”，相關責任人被刑拘，為防止“毒鴨血”流向餐桌，切實保障轄區(qū)群眾食品安全，根據市局統(tǒng)一部署，從3月6日開始，泉山區(qū)局聯(lián)合各街道辦事處開展“毒鴨血”食品安全專項聯(lián)合執(zhí)法檢查行動。執(zhí)法人員和辦事處綜合安全工作人員仔細檢查了轄區(qū)14個街道辦事處約3000余戶餐飲單位，重點檢查了血制品的進貨渠道、血制品的品質、使用食品添加劑等相關環(huán)節(jié)，至今已查扣并銷毀了一批來源不明的血制品55公斤，發(fā)現過期食品約60瓶(袋)，立案查處違反餐飲服務規(guī)范行為4起。同時對經營者進行了食品進貨查驗、索證索票制度的宣傳教育。通過此次專項檢查行動，對轄區(qū)內的餐飲經營行為起了到有效的監(jiān)管和警示教育作用，為轄區(qū)內居民群眾餐飲消費提供了安全保障。
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