專家：豪華包裝保健食品何以成風(fēng)？

  　　為何市場(chǎng)上豪華包裝保健食品“蔚然成風(fēng)”?業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，原因出自經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者兩方面：

　　——企業(yè)追求利潤(rùn)最大化

　　對(duì)于不少保健食品企業(yè)來說，市民的錢包是瞄準(zhǔn)的方向。盡管保健食品近幾年來市場(chǎng)十分紅火，產(chǎn)品利潤(rùn)不薄，但是為了追求利潤(rùn)最大化，一些企業(yè)就以豪華包裝作為生財(cái)之道。豪華包裝雖說需要占去一定的成本，但是換來的利潤(rùn)更為可觀。

　　一位不愿透露姓名的保健食品生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)部經(jīng)理坦言，豪華包裝好比名貴的服飾，而簡(jiǎn)易包裝就如一般的服飾，前者的價(jià)格肯定要比后者高出許多，利潤(rùn)自然也“水漲船高”。譬如名貴服飾和普通服飾，兩者的成本并不一定十分懸殊，而價(jià)格相差卻很大，在目前消費(fèi)水平不斷提高的情況下，名貴服飾有一定的市場(chǎng)，豪華包裝的保健食品同樣也有很大的市場(chǎng)。

　　——消費(fèi)者講究面子

　　一位保健食品商店店長(zhǎng)的話很經(jīng)典：“現(xiàn)在豪華包裝保健食品買的不吃，吃的不買。”大部分豪華保健食品購(gòu)買者都是年輕人，他們購(gòu)買后作為人情送給親友或同事，這部分人群收入高，消費(fèi)超前，特別講究面子。

　　剛談戀愛不久的小張第一次登門接受準(zhǔn)岳父母“考驗(yàn)”時(shí)，不僅送了名煙名酒，而且送了保健食品。小張?zhí)暨x保健食品的標(biāo)準(zhǔn)是包裝越華麗越好，價(jià)格高點(diǎn)無所謂，因?yàn)橹挥心弥鴻n次高的東西，才能贏得對(duì)方家長(zhǎng)的青睞。一些商家正是沖著這樣的賣點(diǎn)推出了豪華包裝。很顯然，消費(fèi)者講面子為豪華包裝起了推波助瀾的作用。

　　多管齊下 規(guī)范市場(chǎng)

　　雖說有一些消費(fèi)者講究保健食品的包裝，但是過于豪華或者豪華包裝所占比例過大，不能符合大眾消費(fèi)尤其是中老年人消費(fèi)的需求。

　　一位老太太剛走出超市門口，就把豪華包裝拆掉后扔了。因?yàn)榘b實(shí)在太大，拿在手里不方便，拆了以后放在背包里很方便。老太太表示，因?yàn)樗玫氖莾鹤铀徒o她的消費(fèi)卡才買超市里的豪華包裝，否則不會(huì)做這種勞民傷財(cái)?shù)氖虑?。由此可見，豪華包裝不是順應(yīng)消費(fèi)者的需求應(yīng)運(yùn)而生，而是企業(yè)追求利潤(rùn)的單方面行為。