寶寶健康營養(yǎng)食譜：肉腸時蔬三明治

　　全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州親子頻道：此零食含有蛋白質、豐富的熱量和碳水化合物，適合寶寶運動后補充食用。下面聽聽徐州婦幼保健院兒科姚叢月的介紹吧!

　　食譜原料：

　　豬肉腸3根(切片)、櫻桃小番茄5個(切成四瓣)、黃瓜1/2根(去皮、去籽，切小塊)、圓形面包8個、新鮮生菜葉8片(洗凈)、大藏芥末1湯匙、白酒醋20ml、橄欖油2湯匙、蛋黃醬3湯匙、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。

　　制作方法：

　　1. 將大藏芥末、白酒醋、橄欖油、蛋黃醬、鹽和白胡椒粉放入碗中混合攪拌均勻，制成沙拉調味汁。

　　2. 將切好的豬肉腸、櫻桃小番茄和黃瓜塊放入做好的沙拉調味汁中拌勻。

　　3. 用刀將圓形面包對半切開，將新鮮生菜葉和拌好的沙拉夾在面包中間，最后用牙簽固定即可。

　　健康提示：

　　此零食含有蛋白質、豐富的熱量和碳水化合物，適合寶寶運動后補充食用。