維生素A可使目光明亮，皮膚滋潤(rùn)細(xì)膩

　　人人都希望自己的皮膚滋潤(rùn)、細(xì)膩、柔嫩，富有彈性。然而有些人的皮膚卻不盡人意，顯得粗糙，缺乏光澤。分析其原因，一方面與遺傳因素和疾病的影響有關(guān)，另一方面與后天的營(yíng)養(yǎng)和保養(yǎng)有關(guān)?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，皮膚的細(xì)膩和光潔程度與真皮中透明質(zhì)酸酶含量有密切關(guān)系。而透明質(zhì)酸酶又與雄性激素分泌量有密切關(guān)系?？茖W(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，卵巢分泌雌激素增加時(shí)，雌激素在真皮內(nèi)與某些特異受體相結(jié)合，從而促進(jìn)適明質(zhì)酸酶的形成。這種酶能促進(jìn)皮膚對(duì)水分、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，使皮膚滋潤(rùn)、光滑、細(xì)膩。

　　(1)水分：人體組織液中含水量達(dá)72%，成年人體內(nèi)含水量為58%～67%。當(dāng)人體水分減少時(shí)，會(huì)使皮膚干燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現(xiàn)皺紋。因此，為保證水分的攝入，正常人每日飲水量應(yīng)不少于1000毫升。

　　(2)含鉀食物：鉀對(duì)維持皮膚和機(jī)體的酸堿度，維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓和新陳代謝正常必不可少。正常成年人每日鉀需要量為2～4克。主要食物來(lái)源：麩皮、豌豆、大豆、馬鈴薯、甘薯、蘿卜、榨菜、花生、海帶、紫菜、肉松、咖啡、茶味等。

　　(3)含維生素A的食物：維生素A可使目光明亮，皮膚滋潤(rùn)細(xì)膩。主要食物來(lái)源：動(dòng)物肝臟(狗肝不可多食)，全脂奶及其制品，綠色和黃色蔬菜，紅心甘薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等。