食療減肥法 讓你不再談脂色變

　　其實，我們大可不用談“脂”色變。脂肪家族中的微量脂肪，據(jù)說這種脂肪多攝入不僅不會增肥，還可以“以小欺大”分解大脂肪。下邊，小編就和大家一起研究研究這種減肥方法，讓肥胖健康“脂”步。

　　一、食物中可以減肥的微量脂肪

　　1、茶類脂肪

　　茶類脂肪被稱為世界上最好的微量脂肪。

　　茶葉里也含有脂肪，雖然在含量上仍屬“小眾”，但這種難得的茶類脂肪被稱是“世界上最好的健康脂肪”。

　　據(jù)說，奧巴馬夫人每天都要喝一杯綠茶、一杯紅茶和一杯烏龍茶，就是為了讓身體吸收不同的茶類脂肪。茶類脂肪屬于微量脂肪，綠茶和紅茶一般不超過3%，磚茶在8%左右，其中菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為0.9%。

　　2、醬油脂肪

　　尤其對于那些努力想減去飽和脂肪的人，吃適量的由大豆制成的醬油，對比起高脂肪的動物蛋白，醬油仍算是一種健康食物。

　　在制作減肥餐時，醬油是鹽最好的替身。醬油分為釀造醬油和配制醬油兩大類，尤其是釀造醬油對減肥最有利。

　　釀造醬油是以大豆、小麥、麩皮等為原料發(fā)酵制成的;配制醬油是以釀造醬油為主，加調(diào)味液，食品添加劑等配制而成。減肥追求“無添加”，從這個出發(fā)點來看，自然以沒有食品添加劑的釀造醬油為佳。