全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 健康廣播：經(jīng)常在外面吃飯的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，不少餐館、飯店和食堂，用的是一種看起來(lái)像瓷器的餐具，一些嬰幼兒餐具也是用這種叫密胺塑料的材質(zhì)做的。昨天，江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布抽檢報(bào)告顯示，有近3成的仿瓷餐具被檢出耐污染性不達(dá)標(biāo)，而且，顏色鮮艷的仿瓷餐具還被檢出含有重金屬鉛。
抽檢結(jié)果 仿瓷餐具，價(jià)格高合格率反而低
仿瓷餐具又稱密胺塑料餐具，是由三聚氰胺和甲醛在一定條件下進(jìn)行縮聚反應(yīng)，然后加入紙漿、顏料等制成。因?yàn)檩p便、美觀、耐用，被廣泛用于快餐店、食堂以及兒童嬰幼兒用品中。
近期，江蘇省質(zhì)監(jiān)局從大型連鎖超市、批發(fā)市場(chǎng)及電商平臺(tái)一共抽查了100批次樣品，結(jié)果顯示，合格75批次，合格率75%。存在的主要問(wèn)題是部分產(chǎn)品的耐污染性指標(biāo)不合格。
抽檢顯示，5元以下的密胺餐具合格率最高，達(dá)到79%，而20元以上的合格率最低，僅為68%。這是為什么呢?江蘇省質(zhì)檢院高級(jí)工程師劉揚(yáng)眉解釋，這主要是由于價(jià)格高的密胺餐具產(chǎn)品體積均較大，使用的原材料較多，成本也高，在利潤(rùn)空間極其有限的情況下，廠家沒(méi)有有效提高產(chǎn)品質(zhì)量。
風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) 使用仿瓷餐具，要注意避免污染
昨天在抽檢現(xiàn)場(chǎng)，工作人員還進(jìn)行了密胺餐具的耐污染性實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相比較合格密胺餐具而言，不合格餐具的污染更嚴(yán)重。劉揚(yáng)眉說(shuō)，密胺餐具的耐污染性項(xiàng)目不合格，會(huì)導(dǎo)致日常生活中的醬油、醋等容易滲入，容易藏污納垢、滋生細(xì)菌。
顏色鮮艷 重金屬遷移量更高
一些針對(duì)兒童或嬰幼兒的密胺餐具，不僅被設(shè)計(jì)成各種造型，還會(huì)在里層涂上如米老鼠、喜羊羊等可愛的卡通圖案，圖案各異、色彩鮮艷。不過(guò)，省質(zhì)監(jiān)局風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)，用4%乙酸對(duì)19批次內(nèi)部有鮮艷圖案和19批次內(nèi)部沒(méi)有圖案的樣品分別浸泡2小時(shí)和4小時(shí)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有鮮艷圖案的19批次樣品中，有14批次檢測(cè)出含有重金屬鉛，遷移量區(qū)間相對(duì)于無(wú)鮮艷圖案的樣品，明顯高出很多。而且，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，鉛的遷移量越大。重金屬鉛一旦進(jìn)入人體，不易被人體排出，會(huì)有累積作用，當(dāng)鉛含量達(dá)到一定濃度時(shí)，會(huì)影響兒童智力正常發(fā)育。
對(duì)策 盡量選內(nèi)部無(wú)圖案產(chǎn)品
消費(fèi)者在購(gòu)買密胺餐具時(shí)，盡量選用白色且內(nèi)部無(wú)圖案的產(chǎn)品;不要使用密胺餐具長(zhǎng)期放置醋、檸檬汁等酸性食品。
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