全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 健康播報(bào)：在中國(guó)，每個(gè)家庭中恐怕都有一把筷子，或多或少，新舊都有。使用筷子可以鍛煉人的手眼協(xié)調(diào)能力，筷子也成為了中國(guó)人特有的必需品?？粗抑忻刻於荚陬l繁使用的筷子，僅僅是兩根細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，簡(jiǎn)單的沒(méi)法再簡(jiǎn)單的筷子，你是否知道筷子也有使用壽命，也可能成為致病源呢?
筷子用久的危害
很多朋友一聽說(shuō)筷子也有使用壽命的時(shí)候都有種丈二和尚摸不著頭的感覺(jué)，很多家庭一般都是在過(guò)年的時(shí)候添上新筷子，而舊的筷子經(jīng)常舍不得扔，結(jié)果新舊筷子就攙和在一起了。殊不知筷子用的時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)出現(xiàn)磨損，而這些磨損不是通過(guò)肉眼所能看到的。尤其是木質(zhì)和竹制筷子，長(zhǎng)期使用木屑松動(dòng)，出現(xiàn)磨損，在顯微鏡下觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)筷子上有些細(xì)小的凹槽，容易滋生細(xì)菌。每次使用完筷子以后，我們都會(huì)用水沖洗，然后放到筷子籃里，筷子的含水量會(huì)很高，長(zhǎng)期以往會(huì)讓筷子發(fā)霉的幾率提高。發(fā)霉的筷子有可能會(huì)被黃曲霉素感染，引起一些不適癥狀。為了您的健康，建議您每半年更換一下筷子。
如何更健康的使用筷子呢
1避免筷子混用，不要用自己的筷子給別人夾菜，筷子混用容易沾染各種細(xì)菌，家長(zhǎng)最好也不要用自己的筷子給孩子喂食。
2定期消毒：筷子使用一段時(shí)間以后要消毒，可以用微波爐加熱消毒或在蒸鍋里蒸煮一下。
怎樣選擇一雙好筷子
超市里的筷子五花八門：竹子的，木制的，塑料的，金屬的，染色的;那種筷子更實(shí)惠，物美價(jià)廉，適合普通大眾使用呢?
陶瓷筷子：質(zhì)量很好但價(jià)格較貴，
竹制、木質(zhì)筷子:這是所有筷子中使用頻率最高的筷子，價(jià)格實(shí)惠，但缺點(diǎn)就是使用久了表面不再光滑，出現(xiàn)一些細(xì)小的凹槽而滋生細(xì)菌?？梢越?jīng)常消毒，保持清潔衛(wèi)生。
塑料筷子：顏色靚麗好看，但是不耐高溫，容易變形，遇到酸堿食品會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害物質(zhì)。
染色筷子：使用時(shí)附在上面的油漆和染色劑會(huì)伴隨著食物進(jìn)入人體，對(duì)人體造成傷害。
金屬筷子：金屬在高溫或酸堿條件下會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，被人體吸收后會(huì)影響健康。
筷子雖小，學(xué)問(wèn)不小;為了我們的健康，用好與我們朝夕相伴的筷子吧!
