全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州腫瘤醫(yī)院/三院頻道:肺癌患者飲食搭配要合理,為了讓患者快速度過術(shù)后恢復(fù)期,適應(yīng)后續(xù)化療,肺癌飲食該如何調(diào)整呢?
肺癌術(shù)后飲食:
一、營養(yǎng)均衡
應(yīng)抓緊時(shí)間給機(jī)體補(bǔ)充全面的營養(yǎng),以提高身體素質(zhì),增強(qiáng)抵抗力。肉魚蛋奶豆、米面粗雜糧、新鮮的蔬菜水果均應(yīng)選用,以提供豐富的蛋白質(zhì)、充足的熱量、足夠的維他命。一般每日食用谷物類200g~500g、乳類250ml、肉魚蛋125g~250g、大豆及制品50g、蔬菜400g~500g、水果100g~200g、選用蔬菜時(shí),宜多選用營養(yǎng)豐富的紅色、橙色、深綠色的蔬菜,葉類菜要有一定份量,多搭配食用能增加免疫力的食用菌類,如香菇燉鴨、云耳煨雞等。注意蔬菜水果不能互換。烹調(diào)宜采用燉、煮、炒、蒸和煨等易消化的方法。膳食多樣化,少量多餐制有益于增加食欲、食量,增進(jìn)消化吸收。
二、忌口
(1)忌煙、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:桂皮、蒜、姜、蔥、韭菜、辣椒、花椒等。
(3)忌油煎、燒烤等熱性食物。
(4)忌油膩、粘滯生痰的食物。
三:肺癌藥膳推薦:
(1)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有潤肺祛痰、潤腸、止咳平喘等功效。
(2)白果棗粥:白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服,有解毒消腫等作用。
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