全程導醫(yī)網 徐州醫(yī)藥頻道：2018年春節(jié)將至，為保障群眾渡過歡樂祥和的春節(jié)，豐縣食藥監(jiān)局部署開展春節(jié)期間食品安全整治，嚴把春節(jié)期間食品安全關。
一、加強領導，落實責任
按照省市局部署，豐縣食安辦、豐縣食藥監(jiān)局要求各鎮(zhèn)(街道)、各有關單位、監(jiān)管分局認真履行監(jiān)管責任，切實加強食品安全監(jiān)管工作，按照職責要求，加強組織領導，落實食品安全監(jiān)管工作責任。在強化日常監(jiān)管的基礎上，積極牽頭組織開展食品安全專項檢查和巡查，加大隱患整改治理力度，將開展計劃及時報區(qū)食安辦備案，做到巡查不走過場、整治不打折扣。
二、結合重點，開展整治
針對食品安全難點、熱點問題和薄弱環(huán)節(jié)，結合節(jié)日消費特點，突出重點，開展整治，全面落實各項監(jiān)管措施。深入排查種植養(yǎng)殖、生產加工、市場流通、餐飲消費等各環(huán)節(jié)的食品安全隱患，特別是對那些可能引發(fā)食品安全事故的傾向性、苗頭性問題，一定要追根溯源、查深查透、及早解決，切實將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。
進一步加強對肉制品、乳制品、水產品、炒貨、蔬菜、水果、酒類、飲料、保健食品、兒童食品、糧油制品等重點品種的監(jiān)管，重點檢查蔬菜、水產品、肉制品等品種的農藥、獸藥殘留情況，嚴把食品安全源頭關;督促食品批發(fā)市場、小超市、農村超市及旅游景點周邊的小商店落實索證索票、進貨查驗、不合格產品下架召回、添加劑銷售實名登記等管理制度，規(guī)范生產經營行為;加大對旅游景點、集場等人群聚集場所及周邊的餐飲食品安全監(jiān)督檢查力度。對集中承辦節(jié)日聚餐活動，特別是承辦“年夜飯”“團圓飯”“婚宴”等餐飲服務單位提前介入、重點防控，對農家宴、其他群體性聚餐要加強監(jiān)督指導工作，切實保障百姓餐桌上的安全。
三、強化宣傳，營造氛圍
采取有效的措施和靈活多樣的形式，加大正面宣傳力度，正確引導輿論導向，把科普宣傳教育、引導合理消費作為確保節(jié)日食品安全的重要抓手。
充分利用報刊、廣播、電視和網絡等媒體及戶外公益廣告，深入宣傳食品安全法律法規(guī)及相關知識，提高群眾認知水平和防范風險能力。引導廣大消費者科學、健康消費，提高消費者的自我保護意識。要密切關注輿情，及時回應社會關注。
四、加強值守，應對突發(fā)事件
嚴格執(zhí)行24小時值班制度，值班人員要在崗在位、履職盡責，牢固樹立責任意識、服務意識，熱情受理群眾的食品安全舉報投訴，認真記錄群眾反映情況，密切關注輿情動態(tài)，保障通訊聯絡暢通。對發(fā)生的食品安全問題，及時上報并依法妥善處置，對一些問題嚴重、影響惡劣的事件要快速反應，快速處置，快速報告。對違法案件精準定性，堅決打擊，絕不手軟。
目前各鎮(zhèn)(街道)、食品安全監(jiān)管部門已積極開展轄區(qū)食品安全整治工作，確保人民群眾食品安全。
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