全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：端午、六一將至，為保障沛縣全縣人民飲食安全，近日，沛縣食藥監(jiān)局加強“端午、六一”節(jié)前食品安全檢查。
一是加大市場抽檢力度。重點檢查米、面制品等食品加工小作坊、小攤販。并對商場、超市、集貿(mào)市場銷售的粽子及粽子原料進行抽檢。該行動共出動執(zhí)法人員20余次，執(zhí)法車輛6車次，抽檢粽子10批次。二是規(guī)范市場經(jīng)營秩序。對商場、超市、集貿(mào)市場、流動攤位進行主體資質(zhì)檢查，檢查是否持有營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，檢查粽子經(jīng)營戶索證索票制度落實情況及進貨渠道。嚴格規(guī)范市場經(jīng)營行為，要求經(jīng)營主體從正規(guī)渠道進貨并做好購銷貨臺帳，做好食品安全防范及查驗工作。三是加強節(jié)日應(yīng)急管理。完善應(yīng)急值班管理制度，加強節(jié)假日期間應(yīng)急值班，明確值班人員工作流程及責任，做好值班記錄，值班電話保持24小時暢通，并做好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急效率。四是加大雙節(jié)宣傳力度。通過地方發(fā)布、地方電臺等媒體，加大節(jié)前食品安全知識宣傳，引導(dǎo)消費者購買放心食品，提高消費者的辨別能力及食品安全意識，降低食品安全風險。
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