全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥網(wǎng)/藥店網(wǎng)：日前，徐州市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)圓滿完成中高考期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作任務，有效保障了廣大考生的飲食安全和身體健康。全市各地成立中高考期間餐飲安全工作領導機構，制定保障工作方案，將監(jiān)管任務分解到人;與教育部門加強協(xié)作，及時通報學校食堂監(jiān)督檢查情況，落實學校食品安全第一責任人責任。
一是強化考前食品安全監(jiān)管。各縣(市)區(qū)食品藥監(jiān)局根據(jù)教育部門提供的信息，對轄區(qū)內設置中高考考點的學校食堂和考生集中就餐單位提前進行全面、細致的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題責令立即整改。豐縣食品藥監(jiān)局會同教育部門，取消了3家整改不到位的餐飲單位的考生接待資格。二是強化考中食品安全保障。針對縣城及縣級市考生數(shù)量多、就餐集中的情況，各縣(市)食品藥監(jiān)局與每個考生就餐單位簽訂《中高考餐飲服務食品安全責任書》，并安排1-2名監(jiān)管人員在考試幾天實行駐點監(jiān)督，參照《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求，加強現(xiàn)場監(jiān)督檢查，落實餐飲單位食品安全責任。三是強化考點周邊餐飲單位監(jiān)管。對轄區(qū)內中高考點周邊的餐飲服務單位開展巡回監(jiān)督檢查，重點檢查餐飲單位亮證經(jīng)營情況、食品加工操作過程是否符合相關規(guī)范要求、餐飲具是否消毒等，發(fā)現(xiàn)問題立即依法查處。
據(jù)統(tǒng)計，中高考期間，全市共出動執(zhí)法人員2300余人次，檢查學校食堂和餐飲單位1600余戶次，下達監(jiān)督意見書600余份，立案查處2件。
徐州醫(yī)藥熱線：0516-85707122
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