學(xué)齡前孩子飲食健康小點(diǎn)心，為什么呢？健康專家高度贊同并鼓勵(lì)人們吃零食，實(shí)際上吃零食對(duì)我們有好處。當(dāng)然，前提是我們正確吃零食！
人們?cè)?jīng)將零食看作不健康的飲食。由于害怕體重增加，成人總是節(jié)制吃零食，或者吃了零食后有負(fù)罪感，父母通常也不鼓勵(lì)孩子在兩餐飯間吃零食，因?yàn)樗麄儾幌胱屃闶称茐牧撕⒆訉?duì)正餐的胃口。
鼓勵(lì)吃零食是基于以下原因：
●確保攝入多種食物，滿足營(yíng)養(yǎng)需要
●提供靈活的進(jìn)食計(jì)劃，以滿足現(xiàn)在‘邊吃邊工作’的生活方式
●幫助控制胃口，減少每餐的進(jìn)食量。與通常認(rèn)為零食導(dǎo)致體重增加的觀念相反，研究已經(jīng)表明，零食的作用恰好相反-吃零食使減肥更加容易，而且不用忍受持續(xù)挨餓的痛苦
●是對(duì)胃口小的老年人和兒童等人飲食的重要補(bǔ)充
●是一種享受，并給日常工作帶來(lái)短暫的休息。工作中補(bǔ)充能量，為繼續(xù)工作加油
●對(duì)某些人來(lái)說(shuō)是重要的社交與休閑活動(dòng)
研究表明：
◎下午吃零食能改善記憶能力
◎每天進(jìn)食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇
◎鍛煉前2小時(shí)吃零食能提高耐力和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)
孩子的零食
年幼的孩子需要與成人一樣多的熱量，但是胃比成年人小。所以孩子并不適合每天3餐。相反，每3至4小時(shí)進(jìn)餐一次，每天3次小份正餐和2至3 次零食才能滿足他們的營(yíng)養(yǎng)需求。
并不是所有的零食都有益健康，引導(dǎo)孩子選擇零食很重要。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，零食應(yīng)該：
●量小但能讓人滿足
●有營(yíng)養(yǎng)
●味道好
●在正餐前2小時(shí)提供
保持少量-為防止過(guò)量，零食應(yīng)該每人一份，而不要都直接從容器中拿。
味道很重要-盡管營(yíng) 養(yǎng)專家從健康角度考慮提倡限制脂肪、糖和鹽的攝入量，少量也是可以接受的，因?yàn)檫@能改進(jìn)零食的味道，使零食對(duì)孩子更有吸引力。
