水果能當飯吃嗎？

不能，許多人認為水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，用水果代替正餐，可以無節(jié)制地放心食用，既減肥又養(yǎng)顏，一舉兩得。其實，水果并非能量很低的食品，由于吃得過多，其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。尤其是晚餐大量吃水果，導致脂肪堆積的可能性就更大了。例如每100克草莓大約有30千卡熱量，100克荔枝可以提供約90千卡的熱量，若一次吃下很多，那攝入的熱量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃飯，而實際上，半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤)，便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量，約相當于三碗米飯。所以只吃水果不吃飯，其結(jié)果可能適得其反。