正常人的血糖之所以保持在正常范圍,就是因為有充足的胰島素進行調(diào)節(jié)。糖尿病病友體內(nèi)的胰島素相對或絕對不足,影響了對糖的調(diào)節(jié),才出現(xiàn)了血糖增高現(xiàn)象,所以,患糖尿病是因吃糖多了的說法不確切。不過,糖尿病病友最好還是不吃糖為好。目前認為糖尿病的發(fā)生與遺傳、環(huán)境、免疫等多方面的因素有關(guān)。據(jù)文獻報道,高碳水化合物飲食與發(fā)生糖尿病無明顯關(guān)系,而且高碳水化合物飲食者糖尿病發(fā)病率并不比高蛋白質(zhì)飲食者為高。但若過多食用白糖等單糖引起肥胖,可以誘發(fā)糖尿病。
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糖尿病患者可用的甜味劑