貪吃會因便秘而傷害大腦：孩子的零食大多以高營養(yǎng)的精細(xì)食品為主，吃了容易發(fā)生便秘。便秘時，代謝產(chǎn)物久積于消化道，經(jīng)腸道細(xì)菌作用后產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，容易經(jīng)腸吸收，進(jìn)入血液循環(huán)，刺激大腦，使腦神經(jīng)細(xì)胞慢性中毒，影響腦的正常發(fā)育。
最可怕的是：貪吃兒童還會促使大腦早衰。科學(xué)家在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，一種能促使大腦早衰的物質(zhì)——纖維芽細(xì)胞生長因子，會因過飽飲食而增加數(shù)萬倍，這是一種能促使動脈硬化的物質(zhì)，因而從長遠(yuǎn)意義上講，貪吃會使大腦過早衰老。
影響孩子智商低的因素
遺傳：一般說父母智商高，孩子的智商也不會低。這種遺傳因素還表現(xiàn)在血緣關(guān)系上，父母同是本地人，孩子平均智商為102;而隔省結(jié)婚的父母所生的孩子智商達(dá)109;父母是表親，低智商的孩子明顯增加。
母乳：母乳中含有多種促進(jìn)兒童智力發(fā)育的活性物質(zhì)，特別是對智力發(fā)育有重要影響的?；撬岜扰Ｄ桃叱?0倍之多。據(jù)調(diào)查，吃母乳長大的兒童比吃代乳品長大的兒童智商要高出3~10分左右。
飲食：吃肉過多或貪吃的孩子智力會減低。不吃早餐的孩子智力會受到影響，這是因?yàn)樵绮蛿z入的蛋白質(zhì)、糖、維生素和微量元素等都是健腦的重要成分。
肥胖：體重超過正常兒童20%的孩子，其視覺、聽力、接受知識的能力都會處于較低的水平。這是因?yàn)榉逝謨哼^多的脂肪進(jìn)入腦內(nèi)，會妨礙神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和神經(jīng)纖維增生。
環(huán)境：生活在枯燥環(huán)境里的兒童，如棄嬰，得不到母愛及良好的教育，智商會較低。據(jù)研究調(diào)查表明，這類孩子3歲時平均智商僅為60.5，反之，處于良好環(huán)境的3歲兒童智商平均為91.8。
藥物：某些藥物會影響兒童的智力，如長期服用抗癲癇藥物可使智商偏低，當(dāng)停藥若干年后，智商便會有所提高。
合理健康的飲食固然重要，但是，飲食量的多少也非常重要。合理的營養(yǎng)膳食均衡搭配，讓孩子不偏食，不挑食，不暴食，控制零食的量與品種，提倡戶外運(yùn)動，多曬太陽，提高消化功能，保證兒童智力的正常發(fā)育，才是最佳健康育兒方案。
