國際生命科學學會中國辦事處日前在京召開的嬰幼兒營養(yǎng)素需要量與輔助食品科學會議透露，我國兒童貧血問題沒能隨經濟發(fā)展而改善，兒童低體重率、生長遲緩率仍占不小比例，而兒童生長發(fā)育狀況與輔助食品添加密切相關。專家呼吁，輔助喂養(yǎng)應該列為與母乳喂養(yǎng)同等重要的地位。
據中國疾病預防控制中心研究員、著名營養(yǎng)學家陳春明教授報告，全國15年系統(tǒng)監(jiān)測結果顯示，我國5歲以下兒童貧血率城市一直徘徊在15%上下，農村一直徘徊在20%上下。1990年～2005年我國兒童低體重率、生長遲緩率有較大幅度下降，但2005年全國兒童生長遲緩率、低體重率仍分別達10.5％和6.9％。
系統(tǒng)監(jiān)測數據分析表明，我國兒童生長遲緩率的主要影響因素包括母親文盲、飲用非自來水、非母乳喂養(yǎng)、未添加輔食等。其中，奶類、豆類、蛋類、蔬菜水果、魚肉類是否添加與添加頻度，對于6月齡~24月齡兒童的影響尤其顯著。
陳春明指出，嬰兒在出生6個月后母乳已不能滿足其營養(yǎng)需要，在堅持母乳喂養(yǎng)的同時及時添加輔助食品，是保證兒童正常生長發(fā)育的關鍵。輔助食品添加切不可失去時機，兒童生長遲緩起始早于低體重，3月齡即已出現，甚至出生時生長就已不足，發(fā)現兒童低體重時生長遲緩已經發(fā)生；兒童貧血得到診斷時也已是缺鐵達到衰竭程度，大腦發(fā)育損失已經發(fā)生，出現低體重和貧血時才采取措施已為時過晚。因為大量數據證明兩歲以下兒童時期因營養(yǎng)不足造成的身高缺失不可以彌補，此期微量營養(yǎng)素造成的兒童認知能力損傷不可以逆轉。
陳春明呼吁，迅速展開輔食喂養(yǎng)教育，建立相應的政策環(huán)境，制定食品營養(yǎng)添加標準，努力實施兒童輔助食品喂養(yǎng)綜合措施，并以農村兒童為重點人群，大力推行營養(yǎng)強化的輔食補充品，提供農村可得，農村家庭可及、可負擔的輔助食品是當務之急。
