全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：糖尿病在許多國(guó)家加速流行，數(shù)據(jù)顯示，在低收入和中等收入國(guó)家中增幅最為顯著。世衛(wèi)組織將2016年4月7日世界衛(wèi)生日的重點(diǎn)定為“應(yīng)對(duì)糖尿病”!
糖尿病是以高血糖為主要特征的慢性代謝病，一旦確診，意味著一場(chǎng)漫長(zhǎng)的防治“戰(zhàn)役”就此打響。作為糖尿病防治“五駕馬車”之一的飲食療法，是治療糖尿病最根本的方法之一，糖友在飲食控制方面一定要遵循原則，結(jié)合自身實(shí)際進(jìn)行調(diào)整。
飲食治療為何重要
糖尿病的治療包括教育及心理療法、飲食療法、體育療法、藥物療法以及糖尿病監(jiān)測(cè)。其中飲食治療是最基本的措施之一，無(wú)論采用何種方法或藥物都必須長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食治療。因?yàn)閷?duì)于糖尿病而言，過(guò)多地?cái)z入高脂肪、高熱量食物并導(dǎo)致肥胖，是主要的發(fā)病因素。
合理的飲食能保護(hù)胰島功能，幫助患者達(dá)到并保持良好的代謝控制，使血糖、尿糖和血脂水平達(dá)到或接近正常，從而降低并發(fā)癥發(fā)生的危險(xiǎn)。此外，適合患者的平衡膳食，也有助于維持健康和從事正?；顒?dòng)，提高生活質(zhì)量。
飲食治療原則：控制總熱量
嚴(yán)格控制總熱量，是糖尿病飲食治療的總原則。在此基礎(chǔ)上，還要合理分配三大營(yíng)養(yǎng)素，并適當(dāng)補(bǔ)充維生素、膳食纖維、無(wú)機(jī)鹽等，以減輕胰島素負(fù)荷，維持標(biāo)準(zhǔn)體重和生活能力，防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
另外，糖尿病飲食治療還應(yīng)遵循以下原則：
1、合理配餐。每餐食物應(yīng)豐富有主次，包括主食、副食和湯等，多選用高纖維食物。
2、定時(shí)定量、少量多餐。早、中、晚三餐的比例以1：2：2為宜，在不改變進(jìn)食總熱量的情況下，兩餐之間和睡前可適當(dāng)加餐。
3、清淡飲食，不咸不甜。
4、不動(dòng)煙酒。
每個(gè)糖尿病患者對(duì)飲食治療的需求都是不同的，他人的經(jīng)驗(yàn)可以參考，但切勿完全效仿。只有根據(jù)自己的體重和體型，按照飲食原則制定專門的計(jì)劃，才能“駕”好糖尿病飲食治療的“馬車”。
推薦專家：徐州礦物集團(tuán)總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任 蔡可英
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