全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州婦幼頻道：最近有新聞報(bào)道，臺(tái)灣一名男生半年前發(fā)現(xiàn)左乳暈下方有硬塊，隨后被檢查出患有乳腺癌，經(jīng)手術(shù)，并輔以化療預(yù)防，目前恢復(fù)良好。據(jù)了解病患并無(wú)乳癌家族史，身材中瘦，也不愛(ài)吃油炸類(lèi)食物，但是為什么會(huì)患上乳癌呢?這實(shí)在令人費(fèi)解。醫(yī)生懷疑這和患者愛(ài)喝豆?jié){有關(guān)，因?yàn)槎節(jié){是黃豆制品，富含植物性雌激素，而荷爾蒙是乳癌發(fā)生原因之一。
徐州市婦幼保健院乳腺科醫(yī)師趙健說(shuō)，喝豆?jié){會(huì)引發(fā)乳腺癌?這讓許多人感慨：吃什么都不安全了!尤其是女性朋友，之前還聽(tīng)說(shuō)，女性多喝豆?jié){對(duì)身體有好處，可以預(yù)防乳腺癌，怎么現(xiàn)在又變了一個(gè)樣呢?加之這幾年，女性乳腺癌的發(fā)病率都有所增加，這讓許多女性感到恐慌。然而，這種說(shuō)法是否經(jīng)得起科學(xué)的驗(yàn)證呢?
徐州市婦幼保健院乳腺科醫(yī)師趙健在解釋關(guān)于植物雌激素是否會(huì)引起子宮肌瘤(雌孕激素水平過(guò)高也是子宮肌瘤的發(fā)病因素之一)時(shí)說(shuō)道：“要研究食物對(duì)子宮肌瘤的影響，需要對(duì)植物雌激素進(jìn)行研究，同時(shí)研究這些食物賣(mài)出去多少，有多少女性食用或長(zhǎng)期食用，其中又有多少是生育期的女性，食用之后有多少人患上了子宮肌瘤等等。這些都需要進(jìn)行科學(xué)的研究和論證，不能單憑推論說(shuō)吃了這些食物就會(huì)導(dǎo)致子宮肌瘤。”他認(rèn)為，食用含雌激素的食物導(dǎo)致疾病發(fā)生的可能性是很小的，并且植物雌激素和人體雌激素也存在一定的區(qū)別，這種說(shuō)法尚有待研究。
同理，“食用豆?jié){能引起乳腺癌”這種說(shuō)法也有點(diǎn)站不住腳根，也需要科學(xué)的驗(yàn)證。
徐州市婦幼保健院乳腺科醫(yī)師趙健明確表示，男性患乳腺癌與大量飲用豆?jié){無(wú)關(guān)，他指出，“所謂豆?jié){產(chǎn)生雌激素，其實(shí)是豆制品含有的植物異黃酮充當(dāng)了這個(gè)作用，但是進(jìn)入人體后消化吸收率比較低，食物中的這種活性物質(zhì)很快會(huì)被代謝掉。而且食物中攝入的雌激素與藥物雌激素是不一樣的，喝豆?jié){不會(huì)導(dǎo)致乳癌。”
