全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州就醫(yī)信息:(通訊員 姚萌)每年的5月第三周為“全民營養(yǎng)周”。今年?duì)I養(yǎng)周主題為“吃動(dòng)平衡,健康體重”,宣傳口號(hào)為“慧吃慧動(dòng),健康體重”。倡導(dǎo)通過人們平衡膳食、適量活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)健康體重管理,從而遏制當(dāng)前超重、肥胖人群逐年增加、心血管疾病等慢性病的高發(fā)狀態(tài)。為響應(yīng)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)倡導(dǎo)的關(guān)于開展“全民營養(yǎng)周”活動(dòng)的通知,傳播科學(xué)營養(yǎng)知識(shí),我們采訪到了徐州市婦幼保健院營養(yǎng)科李曉紅主任。
超重、肥胖人群過半,體重管理需重視
隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人們的膳食消費(fèi)觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變,在營養(yǎng)改善的同時(shí),我國居民的膳食結(jié)構(gòu)有所變化,脂肪和鹽的攝入過多;吃得多,吃得不平衡,動(dòng)得少等不良生活行為和方式是導(dǎo)致超重、肥胖的主要因素,而超重、肥胖與患高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病有密切關(guān)系。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國每年約有700多萬人死于慢性病,慢性病已成為威脅國民健康的重大公共衛(wèi)生問題。
“肥胖是很多慢性病的風(fēng)險(xiǎn)因素,超重和肥胖人群發(fā)生冠心病、高血壓、2型糖尿病等慢性病的比例是正常人群的3倍左右,其中腹型肥胖發(fā)生這些慢性病的比例是正常人群的8倍左右。”李主任介紹,近年來,孕期肥胖的患病率迅速上升。在美國,大約有64%的育齡婦女超重,35%為肥胖癥患者。在英國,大約五分之一的孕婦在產(chǎn)檢時(shí)被歸為體重增加超標(biāo)。目前在我國,孕期營養(yǎng)過剩、胎兒高血糖暴露等現(xiàn)象也很嚴(yán)重,很多準(zhǔn)媽媽都表示,懷孕之后,自己會(huì)擔(dān)心胎兒營養(yǎng),家人也會(huì)一個(gè)勁兒地讓自己多吃,結(jié)果自己的體重竟一發(fā)不可收拾。
孕期肥胖傷己又傷胎
剛查出懷孕時(shí),小張夫婦都非常緊張。因?yàn)閮扇似綍r(shí)都有工作,生活習(xí)慣特別差,尤其是張女士,孕前為了保持身材經(jīng)常不吃晚飯。知道流產(chǎn)對身體的害處更大,得知檢查結(jié)果沒異常,張女士決定養(yǎng)好身體留下胎兒。丈夫就更緊張了,為了讓她養(yǎng)身體,買回來很多營養(yǎng)品,而且監(jiān)督她吃飯。就這樣,懷孕不到3個(gè)月,張女士胖了足足有8斤。
“孕前處于標(biāo)準(zhǔn)體重的孕媽,孕期前3個(gè)月的時(shí)候,體重增長在1.5公斤左右視為正常,3個(gè)月后,每周增加0.3-0.4公斤為正常;待到孕晚期,總增重控制在12公斤左右即正常。”李主任表示,像張女士這種情況,屬于體重增加過多。
臨床中,李主任經(jīng)常見到8斤以上的巨大兒。有一部分巨大兒是母親孕期營養(yǎng)過剩造成的,而且很多老人還特別喜歡胖小子,抱出手術(shù)室、產(chǎn)房的時(shí)候,家屬看到白白胖胖的孩子都會(huì)露出驚訝和欣喜之情。卻不知巨大兒對母嬰會(huì)帶來什么樣的危害。
“懷孕期間如果體重增加過速,特別是在懷孕5個(gè)月之后,如每2周體重增加超過1公斤時(shí),容易發(fā)生合并妊娠高血壓綜合征。”李主任表示,妊娠高血壓綜合征是一種血管的病變,懷孕媽媽會(huì)出現(xiàn)高血壓、水腫或是蛋白尿的臨床病癥,進(jìn)而會(huì)影響到胎兒的成長與氧氣的獲得,常常會(huì)造成胎兒生長遲滯、胎盤早期剝落甚至胎死腹中等嚴(yán)重情況。因此,體重增長過快是其發(fā)病信號(hào)之一。
本身有糖尿病的準(zhǔn)媽媽,孕期要特別重視對血糖的控制,平時(shí)血糖正常,但懷孕后由于體內(nèi)的胰腺功能不正常,導(dǎo)致血糖偏高而患妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽,也應(yīng)該積極控制血糖。否則這些偏高的血糖通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),胎兒正常胰腺組織分泌的胰島素將這些糖轉(zhuǎn)化為多余的脂肪和蛋白質(zhì),導(dǎo)致胎兒體重增長比正常體重孕母所生的胎兒快,到足月分娩時(shí)就長成了“巨大兒”。
“如果胎兒的體重經(jīng)超聲波度量超過4000克時(shí)就是巨嬰了,也就是巨大兒。當(dāng)這些‘大’寶寶經(jīng)過產(chǎn)道時(shí),也比較容易造成產(chǎn)道嚴(yán)重的裂傷,導(dǎo)致產(chǎn)婦出血量過多。”李主任表示,巨大兒不僅增加了孕產(chǎn)婦孕期并發(fā)癥的發(fā)生概率和分娩難度、難產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)在分娩過程中出現(xiàn)肩難產(chǎn),導(dǎo)致寶寶臂從神經(jīng)損傷甚至窒息。而且巨大兒寶寶成年后,高血壓、糖尿病、中風(fēng)等發(fā)作的幾率都比普通寶寶高。
此外,在正常生產(chǎn)過后,產(chǎn)婦的體重往往并不會(huì)立即恢復(fù)到產(chǎn)前的狀態(tài),依舊會(huì)留下3-5公斤的重量在身上。如果在懷孕期間,媽媽體重的增加又是“超水準(zhǔn)”的,那么可想而知,媽媽很難再恢復(fù)到孕前的苗條身材了。
“慧”吃“慧”動(dòng)才健康
孕期肥胖就像一雙無形的手,通過“早期的規(guī)劃”對發(fā)育中的孩子的長期健康造成不良影響。“幫助孕婦合理控制體重和血糖,進(jìn)行必要干預(yù),達(dá)到預(yù)防兒童肥胖的目的,是我們孕產(chǎn)婦保健的重點(diǎn)。”李主任表示,孕媽媽要“慧”吃“慧”動(dòng)才健康。
調(diào)整主食結(jié)構(gòu),增加粗糧和豆類。孕媽媽要適當(dāng)調(diào)整主食的精粗比例,少吃一些精米白面,增加粗糧和豆類。五谷雜糧中膳食纖維含量高,適當(dāng)吃點(diǎn)紅薯、玉米、黑豆或綠豆等粗糧,有利于增加胃腸蠕動(dòng),緩解和預(yù)防孕期常見的便秘問題,還能維持體重,防止體重過快增加。
少食多餐。孕期養(yǎng)成少食多餐的飲食習(xí)慣很有必要,少吃多餐可以緩減腸胃壓力,給身體足夠的時(shí)間消化吸收吃進(jìn)去的東西,抑制脂肪和多余的物質(zhì)在體內(nèi)。還有助于身體排出廢物質(zhì),不僅可以減肥瘦身,能排毒養(yǎng)顏。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。避免久坐久臥除了健康的飲食習(xí)慣,要想防止孕期肥胖,也還得搭配些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。孕媽媽可以做些舒緩、幅度較小的鍛煉,比如散步、孕婦體操和瑜伽等。合適的運(yùn)動(dòng)不僅能夠消耗多余熱量,還能幫助自然分娩。研究表明,久坐久臥的孕婦出現(xiàn)便秘、腰酸背痛、難產(chǎn)等不良癥狀的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于孕期也在堅(jiān)持鍛煉的孕婦。
體重監(jiān)控,按時(shí)產(chǎn)檢。孕期準(zhǔn)媽媽體重的變化不僅在一定程度上反映了胎兒的發(fā)育情況,還可以提示妊娠期糖尿病和妊娠期高血壓等疾病的征兆。“孕期飲食關(guān)鍵要吃得均衡和營養(yǎng),實(shí)在沒必要食用那么多食物。”李主任提醒說,身材正常的媽媽,孕期增重25斤就行。懷孕后,千萬不要有“一個(gè)人吃兩人份”的傳統(tǒng)觀念。
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