營(yíng)養(yǎng)科李曉紅：秋燥易便秘 孕媽媽切勿暴飲暴食

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州就醫(yī)信息：( 通訊員 姚萌)當(dāng)孕婦遇到秋燥吃什么好?專家表示，孕婦秋天的飲食要以營(yíng)養(yǎng)、新鮮、清淡為主。

　　立秋之后，暑熱過(guò)去，涼爽到來(lái)。秋天對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是個(gè)涼爽舒適的季節(jié)，然而卻帶來(lái)了便秘、上火等秋燥癥狀。當(dāng)秋燥來(lái)臨時(shí)，孕媽咪也不好應(yīng)對(duì)。此時(shí)，孕媽媽該怎么吃才能緩解秋燥呢?徐州市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科專家建議，孕婦秋天的飲食要以營(yíng)養(yǎng)、新鮮、清淡為主，適當(dāng)增加新鮮水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣對(duì)于緩解秋燥都有好處。

　　秋燥易便秘 孕媽媽切勿暴飲暴食

　　在徐州市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)門診，營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師李曉紅最近接診了不少便秘的孕媽媽。李主任說(shuō)：“秋季天干物燥，便秘進(jìn)入高峰期，面臨便秘困擾者中不乏一些孕媽媽。孕媽媽在秋季預(yù)防便秘，在日常生活，需要注意飲食均衡。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為主。”

　　李主任表示， 一些孕媽媽往往因進(jìn)食過(guò)于精細(xì)而致排便困難。應(yīng)多食富含纖維素的蔬菜、水果、粗雜糧，并要定時(shí)進(jìn)食，油膩食物和肉類需適量，切勿暴飲暴食。另外，孕媽媽最好每天早晨空腹喝一大杯溫開(kāi)水，以刺激腸道蠕動(dòng)，使大便變軟而易于排出。平時(shí)也需適量飲水，補(bǔ)充體液。還有，孕媽媽應(yīng)盡量避免服用瀉藥。

　　一般早餐后大腸推進(jìn)動(dòng)作較活躍，易啟動(dòng)排便，因此早餐后一小時(shí)左右為孕媽媽們最佳排便時(shí)間。孕媽平時(shí)也不要忽視便意，更不能強(qiáng)忍不便。此外，孕媽媽蹲廁時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，以免腹內(nèi)壓升高、給下肢回流帶來(lái)困難，最好采用坐廁排便。

　　“煩躁心態(tài)也可導(dǎo)致便秘，因此孕媽媽宜保持良好精神狀態(tài)和樂(lè)觀生活態(tài)度，如欣賞音樂(lè)、觀花、閱讀等，合理安排工作生活，保證充足睡眠，盡量避免不良精神刺激。”李主任建議。

　　多吃潤(rùn)燥食物 少喝葷湯

　　飲食上，孕婦吃些什么最好呢?李主任建議大家吃些潤(rùn)燥養(yǎng)肺的食物。首先應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、百合等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;其次多喝水、豆?jié){、多喝粥，如核桃芝麻粥、小麥粥、黑米粥、蓮子粥等。豆類具有健脾利濕的功效，適合秋季食用。

　　專家特別推薦的這幾種潤(rùn)燥的食物到底有什么作用呢?

　　李主任解釋，百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅有良好的陰陽(yáng)滋補(bǔ)作用，而且有潤(rùn)肺、止咳、清新安神的功效，還能提高睡眠質(zhì)量。百合可煮粥、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺、健脾生津的作用。

　　“蓮藕可以祛除火氣。藕中含有很多容易吸收的碳水化合物，維生素e及鋅、錳、鉀、鎂等，生食鮮藕還能清熱生津，潤(rùn)肺止咳，尤其適合上火體質(zhì)?？梢猿粗砸部梢詻霭璩浴?rdquo;李主任表示，但是要注意，如果將海帶、蓮藕和排骨放一起煲湯，因湯中油脂較多，故要少喝葷湯。

　　芋頭也是孕婦緩解秋燥的好食物，因?yàn)橛箢^可以增強(qiáng)抵抗力。專家表示，芋頭口感細(xì)軟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，易于消化，芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等多種成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，能提高身體抵抗力。

　　喜歡吃肉的孕婦，秋季可以選擇吃鴨肉。因?yàn)轼喨馕陡?、咸、性微涼、清虛熱。秋天容易上火、燥熱、咽干口渴的體質(zhì)可以適量食用鴨肉，起到清補(bǔ)的作用。

　　專家還提到，木耳、蜂蜜、銀耳都是不錯(cuò)食物，適合孕婦吃。尤其是銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。

　　多吃新鮮水果但不能過(guò)量 最好不榨果汁

　　“秋季正是水果豐收時(shí)節(jié)，各種新鮮水果開(kāi)始大量上市。有幾位準(zhǔn)媽媽就問(wèn)我了，秋季的哪些水果適宜在懷孕時(shí)吃呢，孕婦吃水果有沒(méi)有需要特別注意的地方?”李主任說(shuō)，水果盡管美味且豐富，孕婦可以每天進(jìn)食，但不能吃的太多。在門診接診時(shí)，有的孕婦每天至少吃水果一斤以上，有的孕婦吃葡萄一盆一盆的吃，這樣都是不科學(xué)的。水果大多含糖量較高而其脂肪、蛋白質(zhì)含量卻相對(duì)不足，攝入過(guò)多不僅容易造成妊娠糖尿病，導(dǎo)致巨大胎兒造成困難，而且也會(huì)影響胎兒對(duì)蛋白質(zhì)等的攝入，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育不利。

　　“不要以為口感不甜的水果糖分含量低，像火龍果不怎么甜，但它的含糖量達(dá)11%;山楂的含糖量達(dá)22%。”李主任表示，除了水果不要大量吃之外，最好不要將水果榨成汁喝。果汁不僅含糖量高，膳食纖維也少。因此最好還是直接吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。

　　另外，忌用菜刀削水果，因?yàn)椴说冻＝佑|生肉、魚(yú)、生蔬菜，會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上。飯后不要立即吃水果。因?yàn)轱埡罅⒓闯运?，?huì)造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)內(nèi)或飯前1小時(shí)。

　　秋季孕媽媽進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以“清”補(bǔ)為主

　　專家推薦孕婦秋季可以多吃秋梨。秋梨質(zhì)脆多汁，其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。

　　李主任說(shuō)，秋季天氣干燥，孕媽媽可以多吃些燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護(hù)嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。

　　總而言之，秋季孕媽媽們進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)以“清”補(bǔ)為主，少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食物。過(guò)甜、過(guò)油膩的食品會(huì)引發(fā)急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等病，對(duì)孕媽媽們及胎兒都是不利的。做到“早飯一碗雜糧粥、晚飯一碗蔬菜湯”對(duì)孕媽媽們有較大的幫助。