科技日?qǐng)?bào)柏林12月12日電(記者倪永華): 瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一項(xiàng)研究表明,大量飲用牛奶會(huì)增加?jì)D女卵巢癌的發(fā)病率。這是科學(xué)家對(duì)6萬多名每天飲用2杯以上牛奶的婦女調(diào)查后得出的結(jié)論。
科學(xué)家對(duì)61084名年齡在38歲和76歲的婦女跟蹤了13年之久,在這段時(shí)間里,有266名婦女被診斷出患上了卵巢癌,125名尚未確診。那些每天飲用4次以上奶制品的婦女,卵巢癌的發(fā)病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。為什么喝牛奶會(huì)增加卵巢癌發(fā)病概率,目前尚不清楚。有一種說法是,牛奶中的乳糖會(huì)刺激腫瘤生長(zhǎng)。至于牛奶制品與癌癥有關(guān)的理論早就有過,主要是乳腺癌和前列腺癌。
科學(xué)家稱,食品和體脂肪分布量如何影響癌癥病變,迄今尚是個(gè)謎。有研究稱,喝脫脂奶不會(huì)影響婦女卵巢癌病變。但科學(xué)家建議,在沒有弄清食品中特定成分前,最好不要大量飲用牛奶。
(來源:大中華健康網(wǎng))
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