全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州東方醫(yī)院/徐州精神心理頻道：在某小學(xué)門口，有一排售賣小零食的小店，隨手拿起一包棉花糖詢問價(jià)格，店主用手比劃了個(gè)“5”，示意5毛錢。
“孩子們比較喜歡吃哪種?”“這個(gè)"棒棒牛"賣得不錯(cuò)，很多孩子都愛吃”。這款名為“棒棒牛”的調(diào)味面制品，售價(jià)只要五毛錢。包裝袋上食品添加劑一欄中，赫然印著檸檬黃、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等十種添加劑。
事實(shí)上，校門口的小店并非販賣“五毛零食”的主力。記者發(fā)現(xiàn)，臨近放學(xué)前十分鐘，一輛輛零食小推車已經(jīng)“布陣”完畢，糖果、餅干、飲料、方便面一應(yīng)俱全。一名推車檔主告訴記者，現(xiàn)在是飲料和雪糕的銷售旺季，“天氣不那么熱的時(shí)候，辣條面筋賣得很好，一天可以賣上百包。”但問到進(jìn)貨渠道和價(jià)格，該名檔主笑而不語。
一到放學(xué)時(shí)間，不少孩子直接奔向小推車，拿起零食直接給錢，十分熟練。一位接孩子的家長說，“五毛錢的東西肯定有問題，但孩子就喜歡吃這些，有點(diǎn)零用錢就去買，說也沒有用。”記者采訪了解到，大部分家長不太關(guān)注和了解小食品中添加哪些添加劑。
【超量添加，或致兒童多動(dòng)癥】
去年6月份，國內(nèi)一家青少年兒童環(huán)保教育機(jī)構(gòu)在北京、上海、西安、成都等9個(gè)城市，39所學(xué)校，對近兩萬名兒童進(jìn)行了食品添加劑攝入情況的調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上，23%的兒童每天飲用飲料1到3瓶。更加引人注意的是，調(diào)查中，有34%的兒童表示曾經(jīng)因吃零食而身體不適，5%的兒童表示此類狀況經(jīng)常發(fā)生。
記者對比買回的五毛零食發(fā)現(xiàn)，糖果類產(chǎn)品對于色素的使用十分“慷慨”。一款名為“旋轉(zhuǎn)CC棒”的食品，在其添加劑一欄里，記者找到了胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、葡萄紫五種色素。
專家告訴記者，有研究發(fā)現(xiàn)，日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅這6種人工合成色素，加上防腐劑苯甲酸鈉，和兒童多動(dòng)癥的發(fā)生可能存在關(guān)聯(lián)。
【專家建議:分人群建立標(biāo)準(zhǔn)】
專家提醒，在警惕超量、超范圍使用食品添加劑可能對兒童身體健康造成傷害的同時(shí)，還要警惕正常使用添加劑存在的潛在問題，不同類型的添加劑疊加使用，雖然每一種添加劑都沒有超標(biāo)，但是這些添加劑集中在一起，就可能給孩子帶來意想不到的健康威脅。
據(jù)悉，截至目前，國家權(quán)威部門雖然對嬰幼兒食品添加劑范圍進(jìn)行了嚴(yán)格限制，同時(shí)制定了相應(yīng)的配方食品和輔食的國家標(biāo)準(zhǔn)之外，針對三周歲以上的低齡兒童和青少年，卻還沒有專門的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
專家稱，在有條件的情況下，建議更細(xì)致地分人群建立添加劑的標(biāo)準(zhǔn)。
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