全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：12月26日，按照徐州市委宣傳部新聞發(fā)布工作部署，市食藥監(jiān)局召開新聞發(fā)布會，通報2017年為民辦實事項目小餐飲規(guī)范店建設(shè)完成情況，發(fā)布申報條件、驗收標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)小餐飲積極參加、提檔升級，提升食品安全整體水平。市食藥監(jiān)局副調(diào)研員顧嘉駿、食品餐飲處處長李明群組織發(fā)布并接受記者采訪。
2017年，市食藥監(jiān)局按照市委市政府為民辦實事項目部署要求，切實加強宣傳引導(dǎo)，制定工作方案，現(xiàn)場督促指導(dǎo)參創(chuàng)單位更新設(shè)施設(shè)備，提檔升級，著力打造“明廚亮灶”工程建設(shè)。在“六有”標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步制定規(guī)范街“三統(tǒng)一”、“四公示”、“五公開”標(biāo)準(zhǔn)，以及小餐飲集中區(qū)“四集中”經(jīng)營模式。采取建管結(jié)合、疏堵結(jié)合的工作方法，加大對小餐飲集聚區(qū)、小餐飲規(guī)范一條街建設(shè)整治力度，對有餐飲消費需求的旅游景區(qū)等重點區(qū)域內(nèi)，引導(dǎo)相關(guān)部門設(shè)置小餐飲集中區(qū)，主城區(qū)累計建成320家便民早餐示范店和小餐飲規(guī)范店、4條示范街、新建改建小餐飲集中經(jīng)營場所18個，“10分鐘便民早餐圈”基本建成，市民走出家門不遠(yuǎn)，就能享受到餐飲店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，人民群眾的幸福感、獲得感和安全感不斷提升。
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