全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：為切實(shí)維護(hù)春節(jié)市場(chǎng)秩序和食品安全，確保全縣人民過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，沛縣局對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各類餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，全力做好食品安全保障工作。
一是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入和索證索票管理。嚴(yán)厲查處經(jīng)營(yíng)的食品無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的“五無(wú)”食品違法行為。嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)存在食品安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)單位，責(zé)令其限期整改。
二是加大與人民群眾生活和身體健康密切相關(guān)的以及節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多的食品的檢查力度。嚴(yán)厲查處摻雜使假、以次充好、過(guò)期霉變、利用有毒有害化學(xué)原料加工食品等違法行為。目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次，共檢查商場(chǎng)超市100余家，集貿(mào)市場(chǎng)30個(gè)，各類食品經(jīng)營(yíng)戶1000余家。
三是開(kāi)展節(jié)日食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作力度。提高抽檢監(jiān)測(cè)頻次，增加抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)量，強(qiáng)化對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品或問(wèn)題產(chǎn)品的處置力度。針對(duì)肉制品、蔬菜、水果、面粉、食用油、豆制品、畜禽水產(chǎn)品、酒類等節(jié)日消費(fèi)量大的重點(diǎn)食品品種，組織專項(xiàng)抽檢123批次，快檢246批次。
四是做好應(yīng)急值守，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班和應(yīng)急處置制度。加大節(jié)日期間相關(guān)食品安全知識(shí)宣傳力度，提高公眾自我保護(hù)、自我防范和消費(fèi)維權(quán)能力，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。
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