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            泉山多部門夜查燒烤大排檔 檢測羊肉亞硝酸鹽的含量均合格

              全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息:為了保障市民餐桌上安全,前日晚上,泉山城管局、段莊辦事處及公安、環(huán)保、食品藥品監(jiān)督管理和工商等部門一起夜查燒烤攤。

              3月30日晚6時半,60多名聯(lián)合執(zhí)法人員在段莊辦事處門口集合,4輛執(zhí)法車閃著警燈首先來到金陽家園門前的路上。執(zhí)法人員開始對這里的每一家燒烤大排檔進(jìn)行檢查,城管人員查其是否有占道經(jīng)營行為,工商部門檢查其營業(yè)執(zhí)照是否齊全,食藥監(jiān)部門檢查各燒烤大排檔的衛(wèi)生執(zhí)照及從業(yè)人員的健康證件是否齊全,是否具有消毒柜,并用快檢設(shè)備檢驗羊肉是否安全。只見檢測人員先在一次性杯子里放入藥水,然后切一小塊羊肉放入杯子里浸泡幾分鐘后,再用試紙測試,結(jié)果多家燒烤店的羊肉中亞硝酸鹽的含量均合格。

              隨后,執(zhí)法人員對湖北路上幾十家餐館進(jìn)行了執(zhí)法檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)一些飯店的消毒柜放滿了雜物,形同虛設(shè),執(zhí)法人員勒令整改。秦老三羊肉館門前的雜物及一家燒烤店的燒烤爐擺放在門面外,被城管人員勒令清理。執(zhí)法人員要求各燒烤店經(jīng)營業(yè)戶的燒烤爐具等相關(guān)燒烤設(shè)備盡量放入店內(nèi),并配備必要的油煙處理設(shè)備和垃圾收集容器,保持環(huán)境衛(wèi)生清潔,不得有油煙、噪聲擾民現(xiàn)象發(fā)生。各燒烤經(jīng)營業(yè)戶必須保證在指定位置經(jīng)營,保持?jǐn)偽徽R美觀。

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