全程導醫(yī)網 徐州行業(yè)動態(tài)：為切實保障元宵節(jié)期間食品安全，確保全區(qū)人民度過一個歡樂、祥和的元宵佳節(jié)。鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局迅速行動，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)食品市場開展專項檢查。
在檢查中，執(zhí)法人員重點針對各類元宵及節(jié)日期間的重點食品進行了監(jiān)督檢查：一是檢查經營者經營許可證是否真實有效。二是檢查索證索票、進貨臺賬、查驗記錄的落實情況。三是查看預包裝食品的標識是否真實齊全，是否標明食品主要成分和含量，是否標明生產日期和有效期限等內容。同時，對食品從業(yè)人員的健康管理制度落實情況也進行了全面詳細的檢查。
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