徐州市藥監(jiān)局督導(dǎo)組督查云龍區(qū)便民早餐示范店建設(shè)工作

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：近日，市藥監(jiān)局督導(dǎo)組實(shí)地督查云龍局便民早餐示范店創(chuàng)建工作，對(duì)示范店創(chuàng)建工作給予充分肯定。

　　督導(dǎo)組檢查了新城區(qū)已建成的城南梅園早點(diǎn)店、杭記美的小吃店等5家便民早餐示范店，重點(diǎn)查看了示范店的場(chǎng)所設(shè)置和布局、食品原料和餐飲具清洗水池、餐具消毒柜，以及從業(yè)人員健康證明、食品原料索證索票資料等。督導(dǎo)組對(duì)下一步創(chuàng)建工作提出三點(diǎn)要求：一是要將創(chuàng)建便民早餐示范店工作進(jìn)一步向新城區(qū)側(cè)重，滿足越來越多新城區(qū)入住市民的早餐需求，從創(chuàng)建資金、技術(shù)指導(dǎo)等方面傾斜，為新城區(qū)群眾辦好實(shí)事，打造新城區(qū)“15分鐘便民早餐圈”。二是要高標(biāo)準(zhǔn)新建便民早餐示范店，確保創(chuàng)建資金重點(diǎn)用于改造場(chǎng)所布局和增加設(shè)施設(shè)備上，提升早餐業(yè)硬件水平。三是要嚴(yán)格監(jiān)管歷年創(chuàng)建的便民早餐示范店，增加監(jiān)管頻次，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢，落實(shí)管理制度，對(duì)于每年復(fù)核后不合格的給予摘牌，強(qiáng)化長(zhǎng)效管理，為新城區(qū)市民打造環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品安全放心的早餐店。

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