全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：為全面提升徐州市衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全工作管理水平和食品安全事件應(yīng)急處置能力，挑選優(yōu)秀選手參加全省食品安全技能競(jìng)賽活動(dòng)，經(jīng)過(guò)活動(dòng)方案和實(shí)施細(xì)則制定、競(jìng)賽題庫(kù)建設(shè)、參賽人員選拔、競(jìng)賽日程設(shè)置等前期籌備，徐州市衛(wèi)生計(jì)生委于9月22日在市疾控中心舉辦了“全市衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全技能競(jìng)賽”復(fù)賽。
本次競(jìng)賽內(nèi)容包括食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、食品安全專業(yè)知識(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流及食品安全事故調(diào)查處置等方面的知識(shí)與技能。參賽人員由各縣(市、區(qū))經(jīng)過(guò)初賽選拔確定，復(fù)賽形式包括理論考試、知識(shí)問(wèn)答和技能考核，本次復(fù)賽的團(tuán)體總分前6名的地區(qū)進(jìn)入決賽。
通過(guò)本次競(jìng)賽，展示近年來(lái)全市衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)在食品安全工作中取得的成就，檢驗(yàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食源性疾病流行病學(xué)調(diào)查與處置和食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理水平，同時(shí)將進(jìn)一步掀起以賽促學(xué)、以學(xué)促練、以練促干的活動(dòng)熱潮，促進(jìn)勤學(xué)理論、苦練技能的濃厚氛圍的形成，以實(shí)現(xiàn)錘煉專業(yè)隊(duì)伍、提升能力水平、展現(xiàn)良好形象、推動(dòng)事業(yè)發(fā)展的活動(dòng)目標(biāo)。
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