全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生信息：食品安全關(guān)系到每個(gè)人的生命健康，是全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，尤其是食品安全的生產(chǎn)環(huán)節(jié)更是食品經(jīng)營(yíng)的源頭，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管是食品安全溯源體系的核心。為提高食品藥品監(jiān)管人員在食品生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管知識(shí)和技能，系統(tǒng)掌握食品生產(chǎn)加工操作和管理規(guī)范要求，4月2日下午，泉山局邀請(qǐng)了市局食品生產(chǎn)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人對(duì)局機(jī)關(guān)全體人員和各街道辦事處安全科相關(guān)人員進(jìn)行了食品生產(chǎn)監(jiān)管專(zhuān)題培訓(xùn)。
專(zhuān)題培訓(xùn)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查、食品生產(chǎn)許可、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問(wèn)題樣品核查處置、小作坊監(jiān)管等有關(guān)食品生產(chǎn)監(jiān)管知識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)的講解，并對(duì)在食品生產(chǎn)監(jiān)管過(guò)程中遇到的問(wèn)題進(jìn)行了答疑解惑，解決了基層監(jiān)管中遇到的一些困難。此次培訓(xùn)內(nèi)容生動(dòng)適用，重點(diǎn)突出，現(xiàn)實(shí)性，操作性較強(qiáng)，對(duì)大家掌握食品生產(chǎn)監(jiān)管知識(shí)，勝任新職能奠定了良好的基礎(chǔ)。
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