全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州健康新聞：11月11日下午，來(lái)自湖南的一群打工者，在淮塔游玩時(shí)，摘下并食用銀杏樹(shù)上的鮮果，其中4名男子吃了很多。結(jié)果，半夜時(shí)分，他們中的6人出現(xiàn)不同程度食物中毒癥狀，分兩批被送到九七醫(yī)院搶救。
6人中毒后被送醫(yī)急救
記者昨天上午來(lái)到醫(yī)院消化科病房?jī)?nèi)，來(lái)自湖南永州的25歲的小龍?zhí)稍诓〈采?，身體十分虛弱，臉色煞白，護(hù)士正在給他打點(diǎn)滴;相鄰的病床上躺著26歲的湖南小伙小劉，也正在輸液，兩人均為一級(jí)護(hù)理狀態(tài)。他們的一個(gè)老鄉(xiāng)，陪伴在病床前，另外4名生病的老鄉(xiāng)也被送到醫(yī)院救治。6人中，有4名男青年和兩名女青年，年齡都為20多歲。
爬樹(shù)摘銀杏嘗白果，半夜出現(xiàn)中毒癥狀
小龍告訴記者，前一段時(shí)間和幾個(gè)老鄉(xiāng)一起來(lái)徐找工作，有男有女，一直沒(méi)找到合適的工作。11月11日下午，他們結(jié)伴來(lái)到淮塔游玩，在淮塔林間小路邊看到有銀杏樹(shù)，樹(shù)上結(jié)著飽滿的銀杏果(俗稱白果)，就想摘下來(lái)品嘗。于是，他們趁管理人員不注意，搭起人梯，一人先后爬上兩棵樹(shù)，摘下來(lái)一大包銀杏，大家邊走邊吃，其中有4個(gè)小伙子都吃了不少，幾名女青年吃的比較少。
“當(dāng)天晚上我們就感覺(jué)不對(duì)頭了。”小龍說(shuō)，他們回到住處后，有幾個(gè)人因出現(xiàn)惡心癥狀，沒(méi)吃晚飯;夜里有人感到身體不舒服，先后出現(xiàn)嘔吐、頭暈和抽搐的癥狀，喝水也沒(méi)用。昨天凌晨1點(diǎn)多，小龍、小劉等4名男青年被同伴打的送到醫(yī)院搶救;昨天清晨5點(diǎn)多，另外兩名女青年也出現(xiàn)食物中毒跡象，嘔吐不止，也被送到醫(yī)院搶救。
有人一次吃了30多顆
被送醫(yī)搶救的小張說(shuō)，他們?cè)诤侠霞覜](méi)有見(jiàn)過(guò)銀杏樹(shù)，這次來(lái)徐州是第一次看到結(jié)果實(shí)的銀杏樹(shù)，感覺(jué)銀杏果口味應(yīng)該還不錯(cuò)，所以幾個(gè)男的都吃了不少，有人一口氣吃了30多顆。
6名病人被送到醫(yī)院后，醫(yī)護(hù)人員連夜為他們洗胃、灌腸、導(dǎo)泄和輸液補(bǔ)水，對(duì)癥處理。記者昨天上午8點(diǎn)多來(lái)到醫(yī)院急救中心時(shí)，還有一名病人在接受洗胃治療。據(jù)了解，4人病情比較嚴(yán)重，醫(yī)生稱目前暫時(shí)還不能排除其生命危險(xiǎn)，需要住院觀察幾天。
醫(yī)生:銀杏果不能生吃和多吃
“銀杏不能生吃，也不能多吃。”據(jù)主治醫(yī)生介紹，銀杏含有氫氰酸毒素、氰苷、銀杏酚、白果酸等有毒物質(zhì)，毒性很強(qiáng)，其中以綠色胚芽芯含量最高。一次食用大量銀杏可導(dǎo)致中毒，尤其是生食者最易中毒。如兒童一次生食5-10粒，成人吃10-50?？砂l(fā)生中毒，甚至死亡。“包括四季豆和發(fā)芽的土豆都含有毒素，不能生吃和多吃。”
醫(yī)生建議，市民不要生吃銀杏，特別是教育兒童不要隨便摘樹(shù)上的銀杏吃;燒、煮、炒銀杏前要摘掉其綠色胚芽芯,燒、煮、炒熟透的銀杏也不要多食;此外，還有些人喜歡用銀杏葉泡水喝，這也有一定危險(xiǎn)。因?yàn)殂y杏葉中含有銀杏酚和銀杏酮，這兩種成分既可作藥用，同時(shí)又有毒，如果服用劑量過(guò)大或時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)危害心臟健康。
外地曾發(fā)生過(guò)銀杏中毒事件
事件一：
2012年8月19日晚，濟(jì)南市一名因生吃白果出現(xiàn)頭暈、惡心癥狀的女子被送入山東省人民醫(yī)院急救。由于中毒程度較深，女子在搶救過(guò)程中兩度出現(xiàn)脈搏消失、呼吸微弱險(xiǎn)情，醫(yī)院下達(dá)了病危通知書，并請(qǐng)來(lái)神經(jīng)內(nèi)科和消化內(nèi)科醫(yī)生緊急會(huì)診，經(jīng)過(guò)急救，恢復(fù)神志。
事件二：
2008年12月20日晚，家住重慶市南岸區(qū)黃桷椏靜園小區(qū)的劉女士購(gòu)買了一袋銀杏(白果)回家燉雞湯，她看到燉完雞湯后，袋子里還剩下了十來(lái)顆，她認(rèn)為白果有滋補(bǔ)作用，生吃下去，導(dǎo)致中毒腹瀉，經(jīng)過(guò)搶救脫離危險(xiǎn)。
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