全程導醫(yī)網 轉自2006-10-27
中國徐州網－彭城晚報訊 (記者 吳兆飛)昨日上午，市食品安全委員會辦公室聯合相關部門開始對第二批“放心肉工程”規(guī)范單位進行明查暗訪。結果發(fā)現有三家“放心肉工程”規(guī)范單位不規(guī)范，檢查人員立即責令其進行整改。
昨日上午9點，市食品安全委員會辦公室聯合相關部門對我市燈塔農貿市場、袁橋農貿市場、礦西農貿市場、亞華生態(tài)園酒店進行了明查暗訪。檢查人員首先來到了燈塔農貿市場。檢查發(fā)現，該農貿市場里的豬肉上都有檢驗印章，但是部分攤主現場拿不出檢疫的票據，所有銷售肉品的攤主現場提供不出健康證明，在部分攤位前，檢查人員發(fā)現其衛(wèi)生條件很差，很多地方有蜘蛛網和灰塵。檢查人員立即責令市場管理人員進行整改。
上午9點30分，檢查人員對礦西農貿市場進行明查暗訪時，發(fā)現該市場大部分銷售豬肉的攤主沒有檢疫票據，檢查人員隨后要求該市場管理人員進行整改。在袁橋農貿市場暗訪發(fā)現，該市場里銷售豬肉的攤主的所有證件和票據都在明顯的位置懸掛，肉品也全部都經過檢驗檢疫。上午11點30分，檢查人員對亞華生態(tài)園酒店進行明查暗訪，結果發(fā)現該酒店的廚房衛(wèi)生條件較差，垃圾離熟食的距離太近，又沒有及時實行袋裝化，容易發(fā)生交叉污染；該酒店建立的肉品購進臺賬不規(guī)范，而且所購進的肉品現場提供不出檢驗檢疫票據。檢查人員隨后責令該酒店負責人立即對存在的問題進行整改。
據市食安委辦公室有關負責人稱，今后一段時期，市食品安全委員會將會同相關部門對申報的規(guī)范單位進行明查暗訪，對發(fā)現問題的單位進行公開的曝光，然后責令其進行整改，督察指導，最后將現場驗收，驗收合格的將被確定為“放心肉工程示范單位”，分別授予徐州市食品安全委員會統(tǒng)一制發(fā)的“放心肉銷售單位(網點)”。
